El pasado fin de semana se completó en Parador de Villafranca del Bierzo la cuarta y última etapa de la "Ruta Xacobea del Bonito de Burela", una acción que a partir de este jueves deja paso en el Parador de Granada a la "Ruta Xacobea de la Merluza del Pincho de Burela".
En pleno corazón de las Rías Baixas, desde la capital del Albariño, hoy se pone al frente de los fogones de nuestra escuela de cocina hogareña para animaros el confinamiento el chef del Parador de Cambados, Juan Quevedo, otro de los veteranos del elenco de jefes de Cocina de la cadena hotelera pública.
Nuestra escuela de cocina hogareña puesta en marcha para animaros el confinamiento hasta que os podamos recibir de nuevo en nuestros restaurantes os presenta hoy al jefe de Cocina del parador de Villaba, Marcos Vilalba.