La localidad riojana de Calahorra está inmersa, como cada año a finales del mes de abril coincidiendo con la eclosión de sus fértiles huertas, en sus tradicionales Jornadas Gastronómicas de la Verdura. Un popular evento culinario que este año alcanza su vigésimo novena edición y que tiene como objetivo poner en valor el producto de la huerta calagurritana, así como su proceso de conservación y elaboración y exaltar la cocina local tradicional y de vanguardia.

 

Tan solo dos semanas después de su reapertura tras al habitual cierre de temporada, el Parador de Monforte de Lemos ha retomado su actividad culinaria con una de las citas más esperadas de su calendario gastronómico de la recta final del invierno: sus populares jornadas dedicadas al cocido.