El Parador de Zafra es uno de los establecimientos que se han sumado un año más a las dos rutas gastronómicas que , con la colaboración de diferentes restaurantes y pastelerías, organiza el Ayuntamiento zafrense para promocionar la Semana Santa de la localidad.
Después de no celebrarse la edición de 2021 por motivos sanitarios relacionados con la pandemia de Covid19, el Festival de la Tapa de Zafra pretende recuperar su lugar como una de las citas gastronómicas más interesante de la ciudad.
Paradores de Turismo está colaborando con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida “Aceite Monterrubio” en la difusión de este producto de máxima calidad, elaborado con las variedades Cornezuelo y Picual recolectadas en su mejor momento de maduración.
Paradores de Turismo está colaborando con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida "Aceite Monterrubio" en la difusión de este producto de máxima calidad, elaborado con las variedades Cornezuelo y Picual recolectadas en su mejor momento de maduración.
Afrontando ya la recta final del confinamiento y ahora que con la desescalada ya podemos salir a la calle a quemar calorías vamos a darnos un caprichito, porque un dulce de vez en cuando no hace daño. Nuestro plató doméstico acoge hoy a uno de los chefs más veteranos del staff de Paradores, el extremeño Fernando Mato Sosa, que después de una larga trayectoria al frente de los fogones del Parador de Zafra en su tierra natal está a punto de colgar la chaquetilla y el gorro para disfrutar de una merecidísima jubilación.
La Torta del Casar adquiere un protagonismo especial esta primavera en las cartas de los paradores extremeños. Junto a otros de los restaurantes más emblemáticos y singulares de la comunidad autónoma, los siete establecimientos de la red de Paradores de Turismo se han sumado la campaña "El sabor de un Territorio" de promoción del turismo gastronómico en Extremadura promovida por la DOP Torta del Casar.
¿Una escapada a una ciudad tranquila y con encanto en Extremadura? ¿Buscas además alojarte en un hotel con encanto? ¿Que sea un edificio con historia? En Zafra encontrarás un castillo del siglo XV en un destino de viaje en el que admirar catedrales góticas y palacios renacentistas en una escapada llena de arte, historia y naturaleza que no olvidarás.
