Las últimas noticias de Paradores

Si disfrutas descubriendo los sabores únicos de la gastronomía de Paradores y te encanta experimentar en la cocina, "Cocina con Paradores" es tu lugar ideal. En este espacio, nuestros chefs más talentosos comparten sus creaciones más emblemáticas para que puedas prepararlas en casa y dejar a todos boquiabiertos.

Como ya es tradición en época estival, el Parador Enrique II de Trastámara  de Ciudad Rodrigo ofrece a sus clientes experiencias para disfrutar de uno de sus espacios al aire libre más apetecibles, los cuidados jardines del castillo del siglo XIV, un lugar idílico para combatir las calurosas noches veraniegas y una de las mejores terrazas de la ciudad con unas vistas espectaculares.

El Parador de Turismo de Chinchón amplía este verano su atractivo repertorio de veladas gastromusicales con una convocatoria que va a tener como protagonista a un género tan español como la copla. La cita de la nueva cena espectáculo es este viernes 4 de julio y se va a celebrar en los idílicos jardines del antiguo convento de los agustinos que alberga el Parador de la villa del ajo y el anís.

La actuación del cantautor gallego Samuel Leví, que este 2025 celebra 27 años sobre los escenarios, inaugura el martes 1 de julio la décima edición del Festival "Atardeceres Mágicos en el Claustro" del Parador de Cangas de Onís. Una cita cultural de periodicidad anual que en las noches veraniegas combina música y patrimonio en el entorno del Monasterio de San Pedro de Villanueva.

En Paradores tenemos castillos, conventos, fortalezas… y sí, también palacios. Pero hoy queremos contarte una curiosidad que, si no eres un auténtico experto en Paradores, probablemente no conozcas. En la bellísima ciudad de Úbeda, declarada Patrimonio de la Humanidad junto a su vecina Baeza, se encuentra uno de los edificios más especiales de nuestra red: el Parador de Úbeda. ¿Y qué lo hace tan especial? Descúbrelo más abajo.

Hay lugares que enamoran al instante, y hay imágenes que capturan mucho más que un paisaje: cuentan una historia. En Hondarribia, esa historia se enmarca entre muros centenarios, calles de trazado medieval y una bahía que parece pintada con acuarela. Aquí, cada rincón invita a detenerse, mirar… y guardar para siempre ese instante irrepetible.

Esta semana en Paradores cuentas con infinidad de planes y actividades para disfrutar de tus viajes que puedes completar en nuestro CALENDARIO DE EVENTOS.

#PLANAZOSPARADORES

Por motivos de agenda, el Parador de Lleida ha tenido que trasladar al próximo 3 de julio la cena maridada correspondiente al mes de junio dentro de la convocatoria que realiza  el último jueves de cada mes dentro de la campaña de promoción de la DO Costers del Segre "12 meses, 12 bodegas".

Sabemos que tu agenda está llena de planes, y queremos que los disfrutes sin tener que preocuparte por la comida. Ya sea una escapada al aire libre, una jornada de senderismo o un día de relax en el campo, tenemos el pícnic perfecto para acompañarte. Sabores frescos, ingredientes locales y la comodidad de no complicarte en nada.

Nuestros pícnics están pensados para que solo te centres en disfrutar. Opciones deliciosas, variadas y adaptadas a cada plan que tengas en mente. Porque lo único que tienes que hacer es elegir el tuyo, y nosotros nos encargamos del resto.

Del 9 al 13 de julio se celebran en Ciudad Rodrigo las V Jornadas Napoleónicas Homenaje a Herrasti, una cita histórica y cultural que rememora la heroica defensa de esta localidad salmantina durante el asedio napoleónico de 1810.

Con el calor abriéndose paso, llega el momento ideal para escapar a la naturaleza. El inicio del verano, que comenzó el pasado 21 de junio, invita a sumergirse en paisajes que desbordan vida, color y frescura. Desde rincones de alta montaña hasta oasis escondidos entre rocas, te presentamos seis destinos espectaculares en España para arrancar esta nueva estación.

Si te apasiona la historia, el patrimonio cultural y la buena gastronomía, no hay mejor manera de descubrir las joyas del interior de España que realizando una ruta por cuatro de sus ciudades más emblemáticas, todas ellas Patrimonio de la Humanidad. En este recorrido, no solo conocerás la riqueza histórica y cultural de Toledo, Alcalá de Henares, Segovia y Ávila, sino que también disfrutarás de la comodidad de hospedarte en los Paradores de cada una de estas ciudades. ¿Te animas?