Les dernières nouvelles de Paradores

Certains édifices renferment entre leurs murs des siècles d’histoire. Ils ont été le théâtre de couronnements, de pèlerinages, de décisions politiques ou de grands événements.

Bien avant de devenir un itinéraire de randonnée et de cyclotourisme, la route de l'Argent était déjà l’une des grandes voies de communication de la péninsule Ibérique.

L’été donne souvent envie de tourner le regard vers l’horizon.

Pendant des années, l’imaginaire de l’été a été presque exclusivement associé à la plage, à la chaleur intense et à l’horizon plat de la Méditerranée ou de l’Atlantique.

Le plus beau spectacle de la journée n’a besoin ni de scène ni de billet d’entrée. Il a lieu chaque soir, ne dure que quelques minutes et ne se répète jamais exactement de la même façon.

Au cœur de la Ribeira Sacra, entouré de forêts de chênes et de châtaigniers, le Parador de Santo Estevo est un ancien monastère bénédictin qui a su préserver intact son pouvoir d'évoquer le silence

S'il est une boisson qui évoque instantanément l’été en Espagne, c’est bien la sangria.

La nature possède un avantage que nul parc d’attractions ne peut égaler : elle ne propose jamais deux aventures identiques.

Plus qu’un ensemble de villages aux façades blanchies à la chaux, les villages blancs constituent l’un des paysages culturels les plus singuliers d’Espagne.

Il est un moment qui revient presque à chaque visite à Monforte de Lemos.

Il fut un temps où, derrière les murs du palais royal d’Olite, rugissaient des lions, déambulaient des chameaux et où une girafe suscitait l'émerveillement des ambassadeurs venus de toute l’Europe.

Il existe une manière de voyager que l’on découvre avec le temps : celle où on laisse derrière soi les impératifs du quotidien et où chaque promenade, chaque conversation et chaque repas se savoure