Le mois le plus romantique est arrivé. Une occasion unique de célébrer la Saint-Valentin et de profiter de quelques jours de détente, de beau temps, de culture espagnole et, soyons clairs, d'amour. C'est le moment de planifier une escapade dans les paradis préservés qui entourent nos établissements. Et quoi de mieux que de profiter en couple de petits déjeuners romantiques au bord de la mer, de promenades magiques sur des sentiers qui vous invitent à vous connecter à la nature, de magnifiques couchers de soleil qui colorent l'horizon et d'un dessert spécial que vous pouvez déguster dans tous nos restaurants : « Février, chocolat et roses ».

Une tartelette au beurre avec des couches de crème de réglisse et de praliné, à laquelle la texture croquante des céréales ajoute un contraste surprenant, surmontée d'une crème au chocolat saupoudrée de poudre de cacao et décorée de copeaux de chocolat rose, de morceaux de noisettes, de fruits rouges et de menthe fraîche. Une friandise délicieuse et colorée avec une touche rafraîchissante de glace à la fraise, pour une combinaison irrésistible. 

Cette préparation exclusive peut être dégustée dans le menu du forfait Février Romantique 2024 de Paradores, qui propose un séjour d'une nuit en demi-pension pour deux personnes entre le 1er et le 29 février dans tous les établissements du réseau -à l'exception de Hondarribia et, pour Cadix, entre le 9 et le 18 février-, qui comprend également la cave à vin. Il existe également une autre possibilité de le déguster, puisque pendant un mois, il figurera en haut de la carte des desserts des restaurants. Quoi qu'il en soit, c'est le moment idéal pour vivre une multitude d'expériences uniques chez Paradores, afin que la flamme ne s'éteigne jamais.

Le Parador de la Palma est un lieu magique qui inspire le romantisme. Ce n'est pas pour rien que l'île est connue sous le nom de « La Isla Bonita » (la belle île). Lors de votre escapade, vous trouverez des endroits magnifiques qui valent la peine d'être découverts en couple. Dans cette réserve mondiale de la biosphère, vous pourrez vous promener dans des paysages volcaniques, des falaises colossales, des côtes arides et, bien sûr, des forêts de lauriers. Vous êtes à la recherche d'une expérience qui vous laissera bouche bée ? N'attendez pas pour découvrir La Caldera de Taburiente, un terrain sauvage plein de ravins abrupts, de ruisseaux, de cascades et de bosquets de pins canariens. Mais, profitant de l'occasion sentimentale, pourquoi ne pas admirer ensemble la vue magnifique depuis le point de vue du Roque de los Muchachos, le point culminant de l'île ? Comme vous le verrez, les environs du Parador offrent une infinité de possibilités pour passer quelques jours de rêve.

JE SOUHAITE RÉSERVER AU PARADOR DE LA PALMA

De la beauté des îles, nous passons à la grandeur des Pics d’Europe et à un magnifique hébergement, le Parador de Cangas de Onís. Ses chambres sont décorées de pierre et de bois, de manière chaleureuse et traditionnelle, vous offrant un refuge incomparable pour que rien ni personne ne puisse interrompre votre escapade romantique. Sans oublier le splendide paysage asturien que l'on peut voir d'ici. Dans les environs, les loisirs sont nombreux. Par exemple, à deux kilomètres de là, vous découvrirez le folklore et la culture touristique du village de Cangas de Onís. Si vous avez envie d'une aventure inoubliable, profitez de la proximité du parc national des Pics d'Europe, déclaré réserve de la biosphère et réseau Natura 2000. Non seulement vous serez surpris par l'attrait de ses forêts, grottes, gouffres et falaises, mais la faune vous étonnera également. Le chamois, le grand tétras et le loup sont des espèces qui dominent cet habitat privilégié.

JE SOUHAITE RÉSERVER AU PARADOR DE CANGAS DE ONIS

Certains préfèrent profiter de la Saint-Valentin pour se détendre et reprendre des forces pour la saison. Chez Paradores, ils sont également les bienvenus. En effet, si vous souhaitez vivre une expérience thérapeutique et de bien-être, une visite au spa du Parador de Cadix s’impose. Que diriez-vous de profiter d'un massage aromatique en couple ? Nous vous recommandons le « Secret japonais ». Votre peau bénéficiera des propriétés des fleurs, tandis que votre visage et votre corps feront l'expérience de ce traitement raffermissant, anti-âge et hautement hydratant. Après cette magnifique parenthèse de tranquillité, vous pourrez profiter de la vie nocturne du centre historique de la ville, à quelques mètres du Parador.

JE SOUHAITE RÉSERVER AU PARADOR DE CÁDIZ

Le Parador de Lorca est un autre endroit où l'on peut passer un bon moment de détente. Dès que vous poserez le pied dans ce château, chaque recoin évoquera son passé historique, les vestiges d'une synagogue du XVe siècle en est un excellent exemple. De plus, depuis le spa, vous pourrez profiter d'une vue imprenable sur l'ancienne ville, tout en profitant du jardin à bulles ou de la douche à sensations. Souhaitez-vous que cette expérience passe à un niveau supérieur ? Jetez un coup d'œil à notre menu de traitements. Par exemple, le « Rituel derrière les murailles » est un traitement exclusif du visage et du corps qui comprend de nouvelles avancées cosmétiques, telles que l'enveloppement à l'aloe vera et à la gelée royale, un allié parfait pour rehausser votre beauté.

JE SOUHAITE RÉSERVER AU PARADOR DE LORCA

Urbanisme et littoral définissent le Parador de Ferrol. Il est situé au cœur du célèbre quartier de La Magdalena. Le quartier a été déclaré site historico-artistique et ce qui attirera peut-être le plus votre attention, c'est la beauté des maisons seigneuriales avec vues panoramiques, balcons et galeries vitrées en bois laqué blanc. Cette conception architecturale se retrouve également au Parador, ainsi que des cartes et des instruments de navigation, fruits de son héritage côtier. Si vous prévoyez un voyage pour la Saint-Valentin, n'oubliez pas cette destination. Outre La Magdalena, vous devriez visiter les quartiers de Ferrol Vello, les murailles de La Cortina datant du XVIIIe siècle et les châteaux de San Felipe et de La Palma.

JE SOUHAITE RÉSERVER AU PARADOR DE FERROL

Passer quelques jours à Mojácar ne devrait pas être réservé exclusivement aux périodes estivales. En cette saison, la température est idéale pour se promener le long des 17 kilomètres de plage et des coins pittoresques dans leur état le plus naturel, sans les foules qui se forment à d'autres moments de l'année. À proximité du Parador, une multitude de plans s’offrent à vous au-delà de la côte. Visitez le quartier historique de la ville, qui vous surprendra avec ses mythiques maisons blanches, ses rues étroites et ses jolies places. Une autre étape incontournable est le parc naturel de Cabo de Gata, un lieu qui offre des vues sur les impressionnantes falaises volcaniques, les plages naturelles et les criques cachées inaccessibles. Êtes-vous prêt à prendre un maximum de selfies ?

JE SOUHAITE RÉSERVER AU PARADOR DE MOJÁCAR

Si vous souhaitez donner une autre dimension à votre voyage, le Parador de León vous intéressera. C'est peut-être l'un des monuments les plus représentatifs de la ville, car son imposante façade de style plateresque est l'une des mieux conservées. À l'intérieur, vous serez ébloui par l'art qui se trouve dans tous les recoins. Ce musée, qui comprend des œuvres classiques et contemporaines, vous séduira où que vous regardiez : l'incroyable plafond de la cafétéria Lucio Muñoz, les stalles du XVIe siècle ou la collection exclusive de 32 peintures à l'huile du peintre José Vela Zanetti. Du lever au coucher, vous aurez l'occasion de vous imprégner d'art et d'histoire sans vous éloigner. Et à l'extérieur de l'établissement, il y a aussi des attractions touristiques qui valent la peine d'être vues.  Rien de mieux, à cette époque de l'année, qu'une promenade dans le quartier dit romantique ou sur la splendide Plaza Mayor.

JE SOUHAITE RÉSERVER AU PARADOR DE LEÓN

Dans le cadre de la tradition historique, nous ne pouvons ignorer le Parador de Santiago de Compostela. Cet ancien hôpital royal, fondé par les Rois Catholiques, a accueilli des milliers de pèlerins au fil des ans et est aujourd'hui consacré comme l'un des bâtiments les plus emblématiques de la ville galicienne. Tous les plans que vous pouvez imaginer sont présents dans les environs du Parador. En partant de la Plaza del Obradoiro, où il est situé, vous pourrez vous promener dans le quartier historique et découvrir les charmes de la ville, déclarée Patrimoine mondial. Gardez de la place pour votre estomac, car la gastronomie est un autre de ses points forts. Dans notre restaurant, vous dégusterez des spécialités appétissantes pour cette saison, comme le bouillon traditionnel galicien qui se mariera parfaitement avec notre poisson de première qualité. Et comme si cela ne suffisait pas, vous vous trouvez dans une région qui compte cinq appellations d'origine pour les vins, ce qui ajoutera la cerise sur le gâteau de votre escapade.

JE SOUHAITE RÉSERVER AU PARADOR DE SANTIAGO DE COMPOSTELA