Avez-vous déjà rêvé d’une escapade mémorable au cœur de la nature ? Dans cet article, nous vous proposons de le redécouvrir en vous rendant à Jarandilla de la Vera. Ce Parador de la province de Cáceres est situé dans la vallée du Tiétar et de la Vera, entouré de gorges, de piscines naturelles et de forêts de châtaigniers et de chênes.

Dans les restaurants de Paradores, nous conservons quelques recettes les plus traditionnelles de notre pays ; presqu'un siècle de vie nous a donné beaucoup, énormément d'instants gastronomiques. Nous sommes les gardiens de la gastronomie à laquelle nous apportons de légères touches avant-gardistes dans la présentation de produits à condition qu'elles ne touchent pas l'essence de chacune des recettes qui ont accompagné notre histoire.