Taller de cocina, conexión con la naturaleza, micología, pinchos y menú alavés en la agenda de Paradores
30 de Octubre 2023

Esta semana en Paradores cuentas con infinidad de planes y actividades para disfrutar de tus viajes.

 

#PLANAZOSPARADORES

 

Taller de Batch Cooking en el Parador de Argómaniz

Dentro de la programación de las Jornadas Gastronómicas de la Llanada Alavesa el Parador de Argómaniz acoge el sábado 4 de noviembre de 11:30 a 13:00 horas un taller de Batch Cooking. Una actividad dirigida a personas adultas en la que se aprenderá a cocinar saludable, rico y económico con una planificación culinaria semanal. Reserva tu plaza. Alójate en el Parador.

 

Taller de cocina

 

La saludable conexión con la naturaleza, en los encuentros culturales del Parador de Cangas de Onís

El programa de los encuentros culturales en la Biblioteca Dulce María Prida que organiza el Parador de Cangas de Onís en colaboración con la Universidad de Oviedo y el Ayuntamiento cangués ofrece este viernes una nueva cita con una ponencia titulada "Conexión con la naturaleza, salud y bienestar psicológico desde espacios bioinspiración". El ponente es Juan Cruz, psicólogo clínico y consultor. La charla es a las 19:30 horas y la entrada es libre hasta cubrir aforo. Reserva en el Parador.

 

Ponencia Juan Cruz

 

Curso de iniciación a la micología en el Parador de Gredos.

Durante los meses de octubre y noviembre, el Parador de Gredos te ofrece la posibilidad de participar en su Curso de iniciación al mundo de las setas. Un fin de semana en el bello entorno de la Sierra de Gredos, en el que podrás adentrarte en el mundo de la micología, disfrutar de la gastromicología y conocer de primera mano las amplias posibilidades que encierra este manjar. Amplía información y reserva.

 

Setas

 

XXXVIII Festival de las Ánimas en Soria

Con la figura de Gustavo Adolfo Bécquer y su leyenda "El Monte de las Ánimas" como leitmotiv Soria celebra hasta el 1 de noviembre el XXXVIII Festival de las Ánimas, una experiencia única llena de tradición, misterio y emoción. Durante el Festival de las Ánimas, Soria cobra vida con una amplia variedad de eventos culturales y deportivos. Desde conciertos y lecturas en puntos emblemáticos de la ciudad, hasta carreras nocturnas y ambientadas en el Monte de las Ánimas, sin olvidar el muy esperado Desfile de las Ánimas, que impregna a su paso de misterio y magia las calles principales. Solo la iluminación de las velas y el silencio perturbado por el resonar de los tambores vigilan la noche del 31 de octubre. Consulta la programación. Para disfrutar del festival, reserva en el Parador.

 

Festival de las Ánimas

 

Otoño Mágico en el Valle de Ambroz

Bajo el lema "Un mundo de sensaciones", el cacereño Valle de Ambroz celebra hasta el 3 de diciembre la vigésimo sexta edición de su Otoño Mágico. Unas fechas para disfrutar en todo su esplendor de este espectacular paraje extremeño con un amplio y variado programa de actividades con rutas, fiestas de la lana y la trashumancia, la gran calbotá (fiesta y degustación de castañas asadas), mercados artesanales, actividades infantiles, conciertos, degustaciones gastronómicas... Consulta la programación. Reserva en los paradores de Plasencia o Jarandilla de la Vera.

 

Valle de Ambroz

 

Vuelven las visitas guiadas al Parador de Ciudad Rodrigo

El Parador de Ciudad Rodrigo retoma las exitosas  visitas guiadas teatralizadas para dar a conocer la historia y los misterios del Castillo de Enrique II. Esta temporada llega con novedades, escenas sorpresa y, por fin, un personaje de mujer, la escritora Leonor López de Córdoba, importantísima en su época por ser una avanzada y distinguida en letras. Las próximas citas serán el 4 de noviembre y el 2 de diciembre. Precio: 8 euros adultos, 5 euros niños, con consumición. Plazas limitadas. Reserva en el Parador.

 

cartel ciudad rodrigo

 

Submarinismo y rutas a caballo, en bicicleta, en kayak o en yate en el Parador de Costa da Morte

El Parador Costa da Morte pone a tu disposición una selección de actividades en su entorno que buscan tres objetivos: concienciar de la necesidad de cuidar del medioambiente, dinamizar zonas rurales y que tu estancia en el Parador sea aún más divertida e interesante. Yoga en la naturaleza, rutas a caballo, en kayak, en yate o en bicicleta, recorrido por el pasado medieval y celta de Costa da Morte, demostración de encaje de bolillos, acercamiento a la vida de los marineros con vista a la Lonja de Laxe y degustación de productos y submarinismo. Descubre una nueva forma de hacer turismo más sostenible. Amplía información y reserva en el Parador.

 

Submarinismo

 

Otoñada en el Valle del Jerte, celebración de la caída de la hoja

La Otoñada del Valle del Jerte es una festividad que celebra la belleza del otoño en toda su gloria. Cada año, la programación se llena de actividades emocionantes y experiencias únicas que atraen a locales y visitantes por igual. Se celebra del 30 de octubre al 17 de diciembre. Uno de sus actos centrales es la Fiesta de la Caída de la Hoja, que tiene lugar el 4 de noviembre en Cabezuela del Valle. Además, XVII Jornadas Gastronómicas Pastoriles, Mercado Imperial Tornavacas, ruta vetona, matanza tradicional, teatro... Como antesala, el 21 y 22 de octubre tiene lugar la Picota Bike Race. Planifica tu escapada y reserva en los Paradores de Plasencia o de Jarandilla de la Vera.

 

Programa Otoñada

 

El Parador de Benavente, incluido en las visitas guiadas "Déjate Llevar"

El sábado 6 de mayo arrancaron las visitas guiadas gratuitas del Programa "Déjate Llevar"  que organiza la Diputación de Zamora en la localidad de Benavente. Una iniciativa en cuyo recorrido está incluida la Torre del Caracol, actual Parador de Turismo. La iniciativa contempla un total de 10 visitas a lo largo de 2023. Se puede inscribir en la Oficina de Turismo, en el correo electrónico [email protected] o en el teléfono 980 63 42 11. La próxima visita es el 2 de diciembre.

 

Parador de Benavente

 

Experiencia starlight en el Parador de Gredos

El Parador está ubicado en un enclave espectacular que goza de la certificación Starlight, otorgada por la fundación que lleva el mismo nombre, por los cielos limpios y libres de contaminación lumínica de la Sierra de Gredos. Con ayuda de un experto con titulación acreditada como guía Starlight y un telescopio de última generación, verás el cielo como nunca antes habías imaginado. Benefíciate de un pack especial hasta el 31 de octubre.

 

Gredos

 

La "Mijta Marató Ciutat de Tarragona", próxima cita del Circuito de Carreras Ciudades Patrimonio de la Humanidad

La "Mitja Marató Ciutat de Tarragona y la prueba de 10 kilómetros, programadas para el domingo 5 de noviembre, son las próximas citas del IV Circuito de Carreras Ciudades Patrimonio de la Humanidad que se prolongará hasta el mes de diciembre con pruebas en las 15 localidades del grupo. Paradores es uno de los patrocinadores. Información e inscripciones. Alójate en nuestros establecimientos.

 

Circuito de Carreras Patrimonio de la Humanidad

 

Catas de quesos, juego de misterio, visitas guiadas en Cangas de Onís

El Parador de Cangas de Onís ha preparado una amplia agenda de actividades para esta semana que incluye visitas guiadas al monasterio de manos del director el martes a las 17:00 horas, y el viernes a las 18:45.  El martes a las 18:00 horas, a continuación de la visita se ofrece la posibilidad de asistir a una cata dirigida de quesos asturianos.  Dentro del programa "Naturaleza para los sentidos" ofrece el viernes y sábado a las 10:00 horas la ruta de pastores y biodiversidad, elaboradores del queso Gamoneu; el jueves y el domingo a las 9:00 horas ruta en todoterreno para observar el rebeco, el rey del Parque; el jueves y el domingo a las 16:00 horas, baño de bosques, y durante toda la semana a las 12:00 horas visita a la granja de ovejas y cabras Cabriteru con degustación de sus quesos azules. Además, el lunes, miércoles y sábado a las 19,00 horas propone la resolución del juego de misterio "El secreto del Monasterio" con una visita teatralizada de manos de un monje benedictino que finalizará con un licor que nuestro monje siempre toma antes de ir a dormir. Asimismo, la noche del martes y el viernes en la biblioteca del Parador, proyección de la película "El nombre de la rosa". Amplía información y reserva en el Parador. Amplía información y reserva en el Parador.

 

Cangas de ONís

 

Palabras con historia en el Parador de Gredos

Paradores ha extendido a su establecimiento de Gredos el programa de experiencias sostenibles "Naturaleza para los Sentidos". Se trata de un programa de actividades en la naturaleza para promover un ecoturismo sostenible y responsable que genera beneficios sociales, ambientales y económicos en los territorios donde se ubican los Paradores. La iniciativa en tierras avileñas arranca con experiencias únicas que sumergen al visitante en la historia reciente de nuestro país, le permiten disfrutar del perfume de los bosques, descubrir a caballo la naturaleza y el paisaje del entorno o extasiarse con la contemplación del cielo nocturno . Amplía información y consulta disponibilidad en el Parador.

 

abrazar árboles

 

ADEMÁS, NO TE PUEDES PERDER...

 

-Festival Iberoaméricano de Teatro de Cádiz. Hasta el 5 de noviembre. Un punto de encuentro que reúne a compañías españolas e iberoamericanas con espectáculos en torno a las artes escénicas. Representaciones teatrales, montajes y una gran oferta de actividades complementarias conforman el programa del certamen. http://www.fitdecadiz.org/. Alójate en Parador.

-Semana del Cine Fantástico y de Terror. Hasta el 3 de noviembre. San Sebastián. Este certamen no sólo ofrece cine, también un programa de teatro de calle, exposiciones, jornadas sobre el cómic y conciertos. Te espera el Parador de Hondarribia.

-IV Foro Internacional del Ibérico. 30 y 31 de octubre. Salamanca. La cita llevará al capital una constelación de estrellas del mundo de la cocina. Como novedad degustaciones en la calle de manjares del cerdo ibérico, la presencia de un centenar de cortadores de jamón, preparación en vivo de carne a la parrilla y paellas de ibérico... Reserva en el Parador.

-El Mariquelo. 31 de octubre. Salamanca. 37ª edición de la tradicional subida del Mariquelo en la Catedral Nueva de Salamanca. El “Mariquelo” es un personaje ataviado con la indumentaria charra y un tamboril que escala por la ladera de la Catedral hasta llegar a la veleta de la Torre de las Campanas, situada a 100 metros de altura, para rememorar el terremoto acontecido en Lisboa en 1755. Una vez en la torre interpreta una charrada, tocando la gaita y el tamboril Reserva en el Parador.

-Castanyada. 31 de octubre. Barcelona. Feria con populares mercados donde se puede degustar vino dulce, castañas, fruta confitada y los típicos panellets, pasteles dulces de diferentes sabores. Planifica tu escapada y reserva en el Parador de Vic Sau.

-Noche de Ánimas en Aragón. 31 de octubre. Enclaves como Trasmoz, conocido por sus historias de brujas y aquelarres, y Radiquero, donde los protagonistas son las almetas, que vigilan el cementerio y se pasean por él vestidas de blanco y con dos cirios encendidos, y los totones, que son los guardianes del cementerio, que llevan un cirio en la mano en lugar de dos, exploran y potencian tradiciones ancestrales genuinas. En ambos casos las calabazas iluminadas adquieren un papel de enorme protagonismo aunque en esta ocasión, a diferencia de las costumbres irlandesa y estadounidense, es para guiar hasta el cementerio a las almas en su camino hacia la muerte. Planifica tu escapada reservando en los Paradores de Calahorra, Soria o Sos del Rey Católico, los más próximos a Trasmoz, o de Bielsa, en el caso de Radiquero.

-Maroween. 31 de octubre. Maro (Málaga). Esta festividad combina dos celebraciones distintas: la Fiesta de la Castaña y el Boniato, de raíces locales, y la conocida festividad foránea de Halloween. Junto con la degustación de boniatos asados y castañas, y el pasacalles terrorífico, Maroween también incluye una emocionante verbena que agrega un toque de diversión y baile a la noche. Los asistentes pueden sumergirse en la música y el ambiente festivo mientras celebran la ocasión. Alójate en el Parador de Nerja.

-Feria de Todos los Santos. Del 1 al 5 de noviembre. Cocentaina (Alicante). Fiesta de Interés Turístico Internacional. Se celebra desde hace más de seis siglos esta feria agrícola y ganadera a la que acuden cada año más de 350.000 personas. Importante escaparate de actividades tradicionales del campo, de la artesanía y de maquinaria agrícola y medios de automoción. Además, se complementa con múltiples propuestas culturales, como una feria del libro, exposiciones, certámenes corales, exhibiciones de monta y doma, conciertos, talleres de artesanía… Reserva en el Parador de Jávea.

-XXXII Festival Internacional de Cante Flamenco "Ciudad del Sol".  Del 2 al 4 de noviembre. Lorca (Murcia). El certamen se celebra en el Teatro Guerra de Lorca. Alójate en el Parador.

-Festival de Cine de Alcalá de Henares. Del 2 al 12 de noviembre. 52ª edición del Festival de Cine Alcalá de Henares (ALCINE 2023). Las dos secciones más importantes son: el Certamen Nacional de Cortometrajes y el Certamen Europeo de Cortometrajes. Te esperan el Parador y sus dos restaurantes.

-Tren Medieval a Sigüenza. Temporada de otoño: 4 y 11 de noviembre. Sale de Madrid-Chamartín-Clara Campoamor a las 10 horas, llega a Sigüenza a las 11:37 horas y sale de vuelta a las 19:05 horas para llegar a las 20:34 horas. Comitiva de personajes de época, música medieval, trovadores, zancudos, magos, malabaristas... Reserva para comer en el Parador.

-Año Jubilar Lebaniego. Hasta el 16 de abril de 2024. Peregrina hasta el Monasterio de Santo Toribio de Liébana a través del Camino Lebaniego. En la ruta encontrarás los Paradores de Fuente Dé, Santilla Gil Blas, Limpias y Cervera de Pisuerga.

-Rutas nocturnas por la ciudad de Zamora. "Memoria en la noche" es uno de los paseos ofertados mediante este programa que incluye una visita al interior del palacio renacentista de los Condes de Alba y de Aliste, actual Parador de Turismo.

 

El Mariquelo

El Mariquelo. (Turismo Salamanca).

 

#GASTROPARADORES

 

Jornadas Gastronómicas de la Llanada Alavesa en el Parador de Argómaniz

La comarca de la Llanada alavesa, una de las siete cuadrillas en las que se divide administrativamente la provincia de Álava celebra este mes sus XIV Jornadas Gastronómicas. En el Parador de Argómaniz se puede degustar el primer y el tercer fin de semana de noviembre un menú especial con productos de la zona. El menú consta de patata revolcona con torrezno Basarriko Txerria, croquetas de bacalao y patata estilo brandada, patatas aliñadas con ventresca, alubia pinta alavesa con su compango, gallo de corral en pepitoria y helado de queso Idiazábal con gotas de moscatel y tierra dulce. El precio del menú es de 42 euros por persona con bebidas incluidas. Reserva mesa en 945293200 o en [email protected]. Planifica tu escapada y reserva en el Parador.

 

Logo llanada alavesa

 

Gilda y gofre de patata y ortiga, propuestas de los Paradores Santillana Gil Blas y Limpias en la Quincena del Pincho de Cantabria

Hasta el 5 de noviembre se celebra la decimonovena edición de la Quincena del Pincho de Cantabria,
un certamen gastronómico que cuenta entre los 21 establecimientos participantes con los
Paradores de Limpias y Santillana Gil Blas. El Parador de Limpias ofrece un original “gofre de patata y ortigas”, cuyos huecos rellena de toppings como chorizo de Cantabria, gel de yema de huevo avainillada, esferificación inversa de burrata, compota de cebolla al vino tinto de Liébana y relish de jalapeños. Por su parte el Parador Santillana Gil Blas, sirve dentro del certamen la Gilda Gil Blas, una interpretación del pincho tradicional que realiza empleando mayoritariamente producto de la despensa local y que forma parte habitual de la carta de la terraza Gil Blas, galardonada este año con un Solete Repsol.

 

Gilda Gil Blas

 

"Mano de Santo", propuesta del Parador de Tordesillas para la Feria de Tapas

“Mano de Santo” es el  ilustrativo nombre con el que ha bautizado el Parador de Tordesillas a la creación culinaria con la que va a participar en el concurso de Tapas de Todos los Santos que tradicionalmente se celebra en la localidad vallisoletana y que este año alcanza su undécima edición. La tapa consiste en un meloso guiso de mano de cerdo -conocidas popularmente como "manos de ministro"- con boletus envuelto  en pasta brick y horneado, que le aporta como contraste una textura crujiente, servido sobre salsa agridulce de naranja. La tapa se podrá degustar por un precio de dos euros sin incluir la bebida, establecido por la organización, hasta el 1 de noviembre.

 

Mano de Santo 

 

Cena flamenca en el Parador de Chinchón

El Parador de Chinchón ha programado para el próximo 18 de noviembre su quinta cena flamenca, una cita anual consolidada ya en su calendario. Una velada en la que se rendirá homenaje al arte flamenco con la actuación en directo del Tablao de Maribel Montes acompañado por el guitarrista Juan Camacho y la cantaora Rocío Camacho. En el apartado gastronómico se podrá disfrutar de un menú andaluz maridado con vinos de jerez. El precio es de 55 euros por persona y se puede reservar en [email protected] o en el teléfono 918940836.

 

Velada flamenca

 

Platos con productos de temporada en la campaña Meses con R, aposta segura" del Parador Costa da Morte

Durante todos los fines de semana hasta diciembre puedes degustar en el Parador Costa da Morte, de Muxía, platos elaborados con productos de cercanía de temporada dentro de la campaña "Meses con R, aposta segura" promovida por la Asociación de Profesionais Turísticos da Costa da Morte (Aptcm). Los menús se basarán en productos como el grelo rizado, la patata de Coristanco, la faba do marisco, el pan de Carballo, el berberecho del Anllóns, el centollo, el pulpo o la inmensa variedad de pescados de las lonjas de la Costa da Morte. Reserva mesa para degustarlos.

 

Meses con R

 

Promoción de especies pesqueras onubenses en Cáceres 

Seis especies pesqueras capturadas en las costas españolas han emprendido en octubre “Un viaje de norte a sur” por nuestro país a través de Paradores de Turismo. Una acción enmarcada dentro de una nueva campaña promocional de la Federación Nacional de Cofradías de Pescadores (FNPC) desarrollada con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en tres Paradores que unen Galicia con Extremadura a través de la Ruta de la Vía de la Plata. Tras arrancar en el orensano Parador de Santo Estevo y hacer escala en el Parador de Mérida, del 10 al 12 de noviembre culmina en el Parador de Cáceres con una propuesta protagonizada por crustáceos y moluscos onubenses: la gamba blanca de Isla Cristina y la chirla de Punta Umbría. Durante esos días se podrá degustar el preciado crustáceo cocido, como gusta especialmente en Huelva, mientras que el molusco bivalvo se disfrutará al ajillo, que es la manera tradicional de prepararla en esta provincia andaluza. Reserva mesa para probarlos.

 

mérida

 

El Parador Antonio Machado se suma a la Semana de la Tapa Micológica de Soria

El Parador Antonio Machado es uno de los 25 establecimientos que participan este año en la décimo quinta edición de la Semana de la Tapa Micológica de Soria en el que se podrán degustar del 10 al 19 de noviembre 18 propuestas de autor de la capital y 7 de restauradores de la provincia. El concurso está organizado por la Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo (Asohtur).  las tapas volverán a ser acompañadas por vinos de la Denominación de Origen de la Ribera del Duero soriana. Alójate en el Parador.

 

Semana de la Tapa Micológica

 

El cocido de taba regresa a la carta del Parador de Chinchón

El Parador de Chinchón alzó el sábado 21 de octubre el telón de la temporada de su popular Cocido de Taba, una singular y antiquísima receta considerada el antecedente del popular cocido madrileño cuya singularidad reside en la utilización de algunos ingredientes a priori atípicos como el cangrejo de río, que se empleaba tradicionalmente, o la incorporación, a modo de licencia histórica, de cuello de ganso deshuesado y rellenado con la carne del mismo, ajo, perejil, huevo y pan rallado. El cocido de taba está disponible los fines de semana en servicio de almuerzo hasta finales de abril en el castizo restaurante temático El Bodegón. Reserva mesa.

 

Cocido de taba

 

El cocido maragato, en la ruta de los cocidos de España del Parador de Córdoba

Ha llegado el otoño y el cuerpo ya está predispuesto para disfrutar del reconfortante cuchareo. Con el cambio de estación, el Parador de Córdoba reinicia el 4 de octubre sus populares jornadas dedicadas al cocido dentro de las Muestras Gastronómicas de las Costumbres y Tradiciones de España. Desde hace 20 años el Parador viene programando, con una gran acogida en la ciudad califal, esta convocatoria en la que invita a sus clientes a conocer algunas de las variantes regionales más populares. Y en su reanudación, la cita culinaria llega con ocho especialidades representativas de siete comunidades autónomas que se rematan con un postre tradicional de las que se podrá disfrutar de manera rotatoria los miércoles hasta finales de noviembre, para retomar posteriormente la iniciativa después de las vacaciones navideñas. Este miércoles le toca el turno al cocido maragato, peculiar por comerse al revés, con tarta de manzana reineta como postre. Amplía información y reserva mesa para probarlos

 

Cocido maragato

 

Cenas maridadas con vino y cerveza en el Parador de Gijón

El Restaurante Llar del Molín del Parador de Turismo Molino Viejo de Gijón constituye todo un referente dentro de la amplia y valorada oferta gastronómica gijonesa, no solo para el turista de paso sino también para el cliente local. Para reafirmarlo ha organizado para el último trimestre de 2023 una serie de cenas maridaje que van a tener lugar el primer viernes de cada mes. Unas veladas en las que los menús estarán configurados con productos de identidad y elaboraciones muy asturianas y en las que se irán variando las bebidas evidenciando que además de los vinos hay alternativas a la hora de acompañar a la comida. Tras la cena inaugural maridada con sidra, los días 3 de noviembre y 1 de diciembre estarán protagonizadas por vinos y cervezas, respectivamente. Amplía información y reserva.

 

Cono de chipirones con cerveza

 

Descubre la gastronomía de las setas en el Parador de Gredos

El Parador de Gredos ofrece un atractivo plan en contacto con la naturaleza para estos fines de semana otoñales de octubre y noviembre, un curso de iniciación al mundo de la setas y hongos que, además de la aventura de adentrarse en el mundo de la micología, permitirá conocer de primera mano las amplias posibilidades culinarias que encierra este manjar. Después de la salida matutina al campo con material didáctico y previo al estudio e identificación de los ejemplares recogidos con las explicaciones de expertos micológicos, el programa de la jornada del sábado incluye un almuerzo degustación con platos protagonizados por diferentes especies del reino Fungi.  El menú tan solo está disponible dentro del paquete especial del curso para el que aún se proponen dos fechas: 3 y 4 y 10 y 11 de noviembre. Reserva el curso para degustarlo

 

Bacalao micológico

 

Prueba la auténtica carne de buey en una docena de nuestros restaurantes

Paradores de Turismo te propone una nueva y atractiva experiencia culinaria: disfrutar en una selección de nuestros restaurantes del codiciado manjar que supone la auténtica carne de buey y la ternera pastuenca de la montaña leonesa. Dentro de la apuesta por apoyar a los productores de las razas 100% autóctonas, Paradores ha sacado a licitación este año el suministro de carne de Bovina Parda de Montaña, raza que obtuvo el certificado de 100% autóctona en 2012 y cuya producción se centra en las montañas de León, en un entorno natural , donde estos animales se alimentan de pastos. Pruébala en esta los Paradores cántabros de Fuente Dé, Limpias y Santillana Gil Blas, en ocho castellanoleoneses (Benavente, Cervera de Pisuerga, La Granja, León, Segovia, Soria, Tordesillas y Villafranca del Bierzo) y en el restaurante la Hostería del Estudiante del madrileño Parador de Alcalá de Henares. Elige restaurante y reserva para degustarla

 

Chuletón

 

Date un homenaje gourmet para empezar el día con nuestros desayunos

En Paradores da gusto empezar el día. ¿Hay algo más gratificante que un buen desayuno después de una noche reparadora? Los completos y variados desayunos buffet que con carácter general ofrece Paradores, una de sus señas de identidad, se han ganado justa fama y constituyen uno de los servicios más valoradas por los clientes. Elige Parador y reserva para disfrutarlos.

 

Desayuno del Parador de Mazagón

 

La Hostería del Estudiante retoma el viaje por las cocinas de Paradores

Finalizado el habitual cierre de temporada veraniego,  la emblemática Hostería del Estudiante de Alcalá de Henares, uno de los establecimientos más antiguos de la red de Paradores de Turismo, acaba de reabrir sus puertas para seguir proponiendo un viaje gastronómico por las cocinas de Paradores. En la nueva etapa del histórico restaurante la dirección de la compañía apostó por ofrecer algunos de los platos más representativos de la cocina de los Paradores, potenciando el producto local y las elaboraciones regionales, convirtiendo a la Hostería en un escaparate de la rica y diversa oferta culinaria de los 98 establecimientos de la red. Un restaurante de referencia desde el que iniciar una ruta gastronómica por Paradores con una carta ágil y cambiante para dar cabida de manera rotatoria a elaboraciones de todos los puntos de España que pone a disposición del cliente lo mejor de las diferentes cocinas regionales de nuestro país con una visión actualizada. Conoce su actual oferta y reserva mesa.

 

Equipo de la Hostería del Estudiante

 

Cena teatralizada en el Parador de Almagro el viernes 17 de noviembre

La nueva temporada de cenas teatralizadas en el Parador de Almagro con repertorio y menú renovados ofrece una nueva fecha en noviembre. Una convocatoria que a nivel escénico está protagonizada por el teatro barroco bajo el lema "Va de Amor-es", romántico-platónico-espiritual armonizado con la mejor cocina regional manchega. La siguiente cita está programada para el viernes 17 de noviembre. Reserva mesa en [email protected] o en el teléfono 926 86 01 00.

 

Cena almagro

 

Tardeo y cócteles especiales en terrazas y espacios gastronómicos

Apúntate al tardeo y a la liturgia de la mixología y disfruta del nuevo servicio de combinados y cócteles especiales que hemos implantado en algunas de nuestra terrazas con vistas y espacios gastronómicos más singulares de Paradores. Unas bebidas que acompañamos con aperitivos fríos regionales con una base de tradición, cercanía e identidad. Disponible en Cádiz, Toledo, Córdoba y León. (En la foto: "Citruoso" y "Nuestra palomita", con cunca de fruta deshidratada y brocheta de boquerón en vinagre, queso de Zuheros, aceituna negra y avellana tostada del Parador de Córdoba).

 

Cócteles de Córdoba

 

Renovada carta de postres con propuestas vegetales

Los postres en Paradores no son un mero complemento al menú, sino que han tomado un papel protagonista gracias a nuevas texturas, gustos y aromas. Descubre en nuestras cartas nuevas propuestas basadas en productos vegetales como la remolacha, la calabaza o la zanahoria. Los pecados de la mesa nunca estuvieron más libres de culpa. (En la foto, semiesfera de queso y calabaza con violetas  del Parador de Úbeda).

 

postre vegetal