“Sabe a beso”, el espectacular bombón de queso, Boletus edulis y miel, apionabo con mantequilla de Soria y tierra de aceitunas negras del Parador de Turismo Antonio Machado de la capital soriana, se ha clasificado para la gran final de la XVI Semana de la Tapa Micológica de Soria.

 

La Asociación de Cocineros de Paradores va a participar por tercer año consecutivo en el Certamen Nacional de Gastronomía que, en su décima edición, se va a celebrar del 18 al 19 de noviembre en Torrelavega (Cantabria) con la intervención de cocineros y reposteros de todo el país.

La Cuadrilla de la Llanada Alavesa, una de las siete comarcas en las que se divide administrativamente la provincia vasca y un amplio valle en el que se erige el Palacio de los Larrea que acoge el Parador de Turismo de Argómaniz, fiel como cada año a la llegada del mes de noviembre, convoca sus ya tradicionales Jornadas Gastronómicas para exhibir un territorio lleno de sabores.

Con la idea de tener el preciado tubérculo en su estado perfecto tras la recolección  y estar en línea de cómo fue la cosecha, que para este año viene un poco adelantada, el Parador de Turismo de Argómaniz ha apostado por anticipar este año a octubre la incorporación a su carta de su popular Menú Patata Alavesa, una propuesta que habitualmente lanzaba en noviembre coincidiendo con el máximo apogeo de la campaña de recogida de uno de

Dejado atrás el verano, el Parador de Córdoba recupera el 9 de octubre sus populares jornadas dedicadas a los cocidos regionales de nuestro país dentro de las Muestras Gastronómicas de las Costumbres y Tradiciones de España.