Golf sostenible, presentaciones literarias, arte y vino, cocidos y menú histórico en la agenda de Paradores
21 de Octubre 2024

Esta semana en Paradores cuentas con infinidad de planes y actividades para disfrutar de tus viajes que puedes completar en nuestro CALENDARIO DE EVENTOS.

 

#PLANAZOSPARADORES
 

Presentación del Proyecto Digital Green España en el Parador de El Saler

La Asociación Española de Campos de Golf y la Real Federación Española de Campos de Golf, junto con la Federación de Golf de la Comunitat Valenciana y la Asociación de Campos de Comunitat Valenciana-Golf Costa Blanca presentan este martes 22 de octubre en el Parador de El Saler el proyecto Digital Green España. Transformación digital e integración local de la experiencia de golf en España. En el acto, programado a las 12:00 horas, y en el que intervendrá el director del Parador y de su campo de golf, Francisco Contreras, como ejemplo de sostenibilidad, se presentará PlaySpain.Gof: plataforma digital para aunar toda la oferta de golf español en una única web, el II EStudio socioeconómico elaborado por el Instituto de la Empresa: impacto económico del golf en España, con datos regionalizados; y El uso del agua en los campos de golf, estudio elaborado pro la Universidad de Cádiz.

 

Campo de Golf de El Saler

 

Presentación del libro "De Covadonga a Tamarón. Historia de los reinos de Asturias y León desde Pelayo hasta Vermudo III" en el Parador de Cangas de Onís

Los encuentros culturales del otoño organizados por el Parador de Cangas de Onís en colaboración con la Universidad de Oviedo y el Ayuntamiento cangués han programado el viernes 25 de octubre en la biblioteca Dulce María Prida la presentación del libro "De Covadona a Tamarón. Historia de los reinos de Asturias y León desde Pelayo a Vermudo III". El acto contará con al presencia del autor, Daniel Fernández de Lis, abogado y escritor. La cita es a las 19:30 horas y la entrada es libre hasta completar el aforo.

 

Portada del libro

 

El Parador de Corias acoge el II Festival Viña y Obra

El Parador de Corias volverá a ser escenario del 25 al 27 de octubre del Viña y Obra, festival dedicado a la fusión de las artes y el vino en Cangas de Narcea que este año alcanza su segunda edición, con un programa de tres días  y referentes culturales de talla nacional e internacional. Consulta la programación.

 

Viña y obra

 

Curso de iniciación a la micología en Gredos

Participa durante los meses de octubre y noviembre en esta experiencia con la que aprenderás todo lo relativo al mundo de las setas. Fines de semana h8asta el 9 de noviembre. El programa incluye un almuerzo degustación con diferentes platos de setas.

 

Setas

 

Tiempo de setas en el Parador Antonio Machado de Soria

Durante los meses de octubre y noviembre, el Parador de Soria te ofrece la posibilidad de participar en una actividad única. Un fin de semana en el entorno de Soria, en el que podrás adentrarte en el mundo de la micología y conocer de primera mano las amplias posibilidades que encierra este manjar. Dos noches de alojamiento, salida al campo con guías especializados y cena especial con menú basado en las setas. A partir del 18 de octubre y hasta el 23 de noviembre.

 

SEtas de cardo

 

IX Congreso Frente al Contrabando de Tabaco en el Parador de Cádiz

El Parador de Cádiz es escenario del noveno Congreso Frente al Contrabando que se va a celebrar el 23 de octubre bajo el lema “Un acuerdo para el futuro” patrocinado por Altadis  La cita analizará el presente y futuro del Acuerdo España-Gibraltar en la lucha contra el contrabando”.

 

Congreso de Contrabando

 

Vive el espectáculo de la berrea alojándote en Paradores

Desde mediados de septiembre hasta mediados o finales de octubre tiene lugar en los bosques de toda la Península Ibérica uno de los espectáculos más sobrecogedores de la naturaleza: la berrea del ciervo. Ese periodo de celo en el que los ciervos macho emite unos sonidos guturales que consiguen un efecto atronador en los bosques y se embisten en una demostración de fuerza por conseguir el favor de las hembras. Los montes de Soria (Parador Antonio Machado), la sierra de Cazorla (Parador de Cazorla) y el Parque Natural Sierra de Andújar Paradores de Jaén y Úbeda) , los Montes de Toledo y Parque Nacional de Cabañeros (Paradores de Toledo, Almagro y Manzanares), el Parque Nacional de Monfragüe (Paradores de Cáceres, Trujillo y Plasencia), el concejo asturiano de Aller y el Parque Natural de Redes (Paradores de Gijón y de Cangas de Onís), la zamorana Sierra de la Culebra (Paradores de Zamora, Benavente y Puebla de Sanabria), las montañas de Alto de Campoo y la Montaña Palentina (Parador de Cervera de Pisuerga), la sierra leridana de Boumort (Parador de La Seu D'Urgell), el gaditano Parque Natural de los Alcornocales (Paradores de Arcos de la Frontera y Ronda), la cacereña Sierra de San Pedro (Paradores de Cáceres y Mérida), el Parque Nacional de Doñana (Parador de Mazagón), el Parque Natural de Hornachuelos (Paradores de Córdoba y de Carmona), la navarra Selva de Irati (Parador de Olite) o el Parque Natural de Ordesa y Monte Perdido (Parador de Bielsa), el Parque Natural de la Serranía de Cuenca (Parador de Cuenca), la Sierra de Albarracín (Parador de Teruel), el Parque Natural del Gorbea (Parador de Argómaniz), la Sierra de Neila (Parador de Lerma), Sierra de Cebollera o Sierra de la Demanda (Paradores de Calahorra, Santo Domingo de la Calzada y Santo Domingo Bernardo de Fresneda) o el Valle de Arán (Paradores de Arties y Vielha) son algunos de los lugares para disfrutarla. Elige tu Parador en la naturaleza y disfruta del tiempo de berrea y de la gastronomía de la caza.

 

ciervo

 

VIII Foro Territorios Patrimonio en el Parador de Monforte de Lemos

El Parador de Monforte de Lemos va a ser escenario del 21 al 22 de octubre del VIII Foro Territorios Patrimonio en la Ribera Sacra, un encuentro organizado por la promotora i-Radia Crea y el festival 17º Ribeira Sacra que pretende impulsar la candidatura de la Ribeira Sacra como Patrimonio de la Humanidad. La cita será un lugar de reflexión, conocimiento y conexión sobre el territorio y contará con la participación de instituciones públicas de Galicia y nacionales, así como empresas privadas y asociaciones. En esta edición se profundizará sobre los retos y oportunidades de la zona en un entorno internacional y se establecerán conversaciones sobre la diversidad de los territorios, la divulgación sobre ellos y sus retos, poniendo el foco  sobre la conservación del patrimonio y el paisaje, así como en el turismo sostenible.

 

Foro territorio patrimonio

Tarragona toma el relevo en el V Circuito de Carreras Patrimonio de la Humanidad

El Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad de España continúa adelante con el V Circuito de Carreras Patrimonio de la Humanidad, que cuenta con la colaboración de Paradores. La próxima cita será el 27 de octubre en Tarragona con la 33ª Mitja Marató y los 10 K Ciutat de Tarragona. Inscripciones. Reserva en el Parador correspondiente.

 

Cartel anunciador

 

Foro de Turístico de las agencias de viajes en el Parador de Antequera

El Parador de Turismo de Antequera ha sido el lugar elegido por la Unión Nacional de Agencias de Viaje de España (UNAV) para la celebración de la quinta edición de su Foro Turístico. El evento tendrá lugar del 22 al 23 de octubre y congregará a representantes de la principales agencias de viaje de nuestro país. Se abordarán temas como el futuro de los grupos de gestión, tecnología, el papel de la mujer en el turismo y perspectivas para el año 2025. Además se realizará una presentación de los recursos turísticos de la localidad malagueña y el conjunto de la provincia por parte de Turismo Costa del Sol.

Agencias de viaje

 

Peregrina a Santiago alojándote en la red de Paradores

El Camino de Santiago es mágico. Su cultura, su gente, su entorno, su gastronomía, son únicos.  Completar al menos una etapa del Camino de Santiago es una experiencia que todos debemos intentar en algún momento de nuestra vida. Desde Paradores queremos ayudar a los peregrinos durante su viaje, con una tarifa especial (válida hasta el 29 de diciembre de 2024 excepto los días 30 y 31 de diciembre de 2023), aplicable en 31 Paradores enclavados en diferentes rutas xacobeas. Imprescindible presentar la Credencial Oficial del Peregrino detallada y validada o, en su caso, la Compostela. 

 

Camino de Santiago (Turismo de Galicia)

 

Los secretos del Parador de Corias

Todos los días, excepto los domingos, a las 10:30 horas y hasta el 30 de noviembre. Visita guiada al Parador de Corias en la que conoceremos el impresionante monasterio benedictino donde se ubica el parador conocido como El escorial asturiano. Familia, religión, restos arqueológicos, cultura y mucho más es lo que podremos conocer mediante esta experiencia.

 

Corias restos arqueológicos

 

Descubre las maravillas del firmamento con nuestras experiencias de astroturismo

Disfruta de experiencias entretenidas y educativas que combinan la observación del cosmos con actividades sobre astronomía. Descubre la magia de las noches estrelladas. ¿Te imaginas pasar una noche bajo un manto de estrellas brillantes? Varios de nuestros Paradores te ofrecen la oportunidad de sumergirte en la maravilla del universo, gracias a la calidad de sus cielos, inicialmente Cruz de Tejeda, Gredos, Guadalupe y Sigüenza. Disfruta de una experiencia única de turismo sostenible que combina la fascinante observación del cosmos con actividades sobre astronomía, entretenidas y educativas. Ven y déjate sorprender por la belleza infinita del firmamento. Amplía información y reserva. El Parador de Las Cañadas del Teide también organiza sesiones de observación de las estrellas todos los viernes de 22 a 23 horas. Amplía información.

 

Astro Guadalupe

 

Visitas teatralizadas por los restos arqueológicos del Parador de Lorca

Recorrido teatralizado donde se muestra el asentamiento de las tres culturas que se ubicaron en el recinto amurallado de la fortaleza del sol. Las visitas son todos los domingos a las 11,00 horas y se debe realizar la reserva en la recepción. Hasta el 29 de diciembre.

 

Visitas Lorca

 

Visita teatralizada el 19 de octubre al Parador de Ciudad Rodrigo

Vuelven las visitas teatralizadas al Parador de Ciudad Rodrigo, que te permitirán conocer los lugares más recónditos de esta fortaleza, el Castillo de Enrique II, de boca de sus protagonistas con cuatro convocatorias para este segundo trimestre. Esta vez con novedades, escenas sorpresa y, por fin, un personaje de mujer, la escritora Leonor López de Córdoba, importantísima en su época por ser una avanzada y distinguida en letras. Las visitas son a las 17:00 horas en octubre, tienen un precio de 8 euros con consumición (5 euros para los niños) y las plazas son limitadas. La próxima cita:19 de octubre. Reservas en 923460150 o [email protected].

 

Visitas teatralizadas Ciudad Rodrigo

 

La Torre del Caracol, dentro de las visitas guiadas gratuitas a Benavente

El pasado sábado 30 de marzo se llevó a cabo la primera de las 10 visitas guiadas gratuitas organizadas en Benavente por parte del Patronato de Turismo de Zamora con la colaboración del Ayuntamiento. Parten de la Oficina de Turismo y recorrerán la Plaza Mayor, la iglesia de San del Mercado, el Hospital de la Piedad, la calle La Rúa, la iglesia de Santa María del Azoque y la Torre del Caracol, del Parador de Turismo. Se requiere inscripción previa en la Oficina de Turismo a través del correo electrónico [email protected] o del teléfono 980 63 42 11. Las siguientes fechas: 26 de octubre, 2 de noviembre y 7 de diciembre. Las visitas son a las 11:30 horas.

 

Parador de Benavente

 

Cita con el oleoturismo en los Paradores de Almagro y Manzanares

Los Paradores de Turismo de Almagro y Manzanares te proponen vivir una experiencia única con la actividad "Oro Vegetal" del Programa Naturaleza para los Sentidos. Descubre la magia del aceite de oliva, uno de los tesoros más valiosos de nuestra gastronomía, en una visita que te llevará al corazón del olivar. Aprende sobre el cultivo y manejo del olivo, sus beneficios para la salud y termina con una deliciosa cata de aceites y productos locales. Paquete Aromas de cosechas, lunes y domingos a las 9:30 horas. Paquete Oro Vegetal, : lunes y domingos a las 9:30 y  sábados a las 16:30 horas. Catas de AOVE, una fiesta para los sentidos: martes, jueves y viernes a las 10:00 y a las 16:30 horas; sábados, a las 10:00 horas y domingos, a las 11:30 horas.  Amplía información y reserva.

 

aceites

 

Experiencia ganadera y rutas por la naturaleza en Cangas de Onís

El Parador de Cangas de Onís ha preparado una amplia agenda de actividades para esta semana dentro del programa Naturaleza para los Sentidos.). De lunes a miércoles a las 12:00 horas se puede visitar la granja de ovejas y cabras El Cabriteru con degustación de quesos azules.  El jueves y domingo a las 09:00 horas está programada una ruta en 4x4 para observar al rebeco; y esos mismos días a las 15:00 horas, baño de bosques. Además está programada una experiencia ganadera en una granja ecológica el sábado a las 17:30 horas y la ruta de pastores y diversidad el sábado y el domingo a las 9:30 horas. Amplía información y reserva en el Parador.

 

Naturaleza para los Sentidos en Cangas

 

Taller de elaboración de sobaos y quesadas y experiencia sobre el arte de la conserva en el Parador de Limpias

El Parador de Limpias ofrece esta semana dos experiencias del programa Naturaleza para los Sentidos. La primera es un taller de elaboración de sobaos y quesadas. En esta experiencia descubriremos las materias primas y sus diferencias, nos sumergiremos en la cultura y la historia gastronómica cántabra, aprenderemos sobre la importancia de las materias primas, la salud alimentaria y las diferencias entre elaboración artesana e industrial. Además, aprenderemos a elaborar de forma artesanal estos manjares tradicionales, dos de los dulces pasiegos más conocidos, y nos lo llevaremos a casa. Todos los días a las 17:00 horas. Además de martes a domingo a las 12:00 horas se puede aprender el arte de la conserva de anchoa en una factoría tradicional de Santoña: Conservas Avelina.

 

sobaos y quesadas

 

Visitas teatralizadas y de manos del director en el Parador de Cangas de Onís

El Parador de Cangas de Onís ha programado esta semana tres visitas teatralizadas "el secreto del Monasterio" para conocer de manos de un monje benedictino los secretos del antiguo cenobio, un recorrido cargado de historia y misterio. Las citas son el miércoles, jueves y domingo a las 19:00 horas. Además, el sábado a las 19:00 horas también está prevista una visita guiada a cargo del director del Parador.

 

Parador de Cangas

 

Rutas por las gargantas de Escuain, por el lago Urdiceto e historia minera en el Parador de Bielsa

El Parador de Bielsa ofrece de lunes a viernes dos atractivas actividades en el marco del programa Naturaleza para los Sentidos. A través de la ruta "Gargantas de Escuain" nos adentraremos en la majestuosa riqueza de un valle de gran belleza custodiado por grandes paredes de roca y aves tan emblemáticas como el águila real y el quebrantahuesos. Durante el trayecto visitaremos un comedero donde suelen alimentarse aves como el Quebrantahuesos.  "Lago Urdiceto" nos permitirá descubrir el valle homónimo que nos atrapará con su fauna, flora, geología y sus vistas. Además, los martes, viernes y sábados a las 9:00 horas puede realizarse la experiencia "Historia minera", una de las actividades que permitió a muchas familias sobrevivir en esta zona y  de jueves a sábado a las 10:00 horas "Cumbres pirenaicas", ruta en 4x4 hasta la Estiva. Amplía información y reserva en [email protected]

 

Lago Urdiceto

 

Experiencia sobre los cultivadores de aceite en el Parador de Ciudad Rodrigo

El Parador de Ciudad Rodrigo tiene una única cita esta semana en el calendario de convocatorias del Programa Naturaleza para los Sentidos, la experiencia Cultivadores de Aceite, en la que se podrá conocer la almazara, el pueblo y sus gentes, la tradición olivarera y aceitera, y un olivar sostenible y ecológico. Incluye degustación y cata de aceites. Está programada el sábado 26. Amplía información y reserva.

 

Olivar ecológico

 

Senderismo, ruta en 4x4 y observación astronómica en Guadalupe

El programa de experiencias únicas en el entorno natural Naturaleza para los Sentidos ofrece en el Parador de Guadalupe durante toda esta semana paseos en todoterreno 4x4, rutas de senderismo con baños de bosques y observaciones astronómicas. La propuesta se amplía con visita a una granja caprina y elaboración de queso, una ruta por el Geoparque y un viaje al interior de Geoparque para descubrir las minas de Costanaza. Amplía información y reserva en el Parador.

 

Cabras

 

Conexión con pinos centenarios y tejos milenarios, baño de bosques y fauna silvestre en el Parador de Cazorla

El Parador de Cazorla propone para esta semana cuatro atractivos planes dentro del programa Naturaleza para los sentidos. Conexión con los pinos centenarios y los tejos milenarios el miércoles, sábado y domingo a las 10:00 horas y recorrido por el Camino de las Ánimas de miércoles a domingo a las 9:00 horas; experiencia en torno al cultivo del olivo y la oleocultura, con degustación gastronómica, jueves, sábado y domingo a las 9:00 horas; y ruta por el parque natural de las Sierras de Cazorla, Segura y las Villas, miércoles, sábado y domingo a las 8:45 horas.  Amplía información y reserva.

 

Cazorla

 

Proyección de la película "El nombre de la Rosa"

La Biblioteca del Parador de Cangas de Onís acoge la proyección de la película "El nombre de la rosa", la posibilidad de disfrutar en un escenario original de uno de los mejores ejemplos visuales de la vida en un monasterio benedictino. Esta semana, martes y sábado a las 23:00 horas.

 

El nombre de la rosa

 

#GASTROPARADORES

 

Recorrido histórico-gastronómico en el Parador de Lleida por el antiguo convento del Roser

El Museu de Lleida y el Parador de Turismo de la capital leridana proponen para el próximo 24 de octubre una original experiencia que permitirá disfrutar de un menú degustación diseñado por el chef del establecimiento de la cadena hotelera pública, Mario Rojo, que evocará diferentes momentos históricos del antiguo convento del Roser, del siglo XVII, que alberga el Parador. una velada donde la gastronomía interpelará la memoria histórica de uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad, acompañados de diferentes personas del mundo académico y cultural de la ciudad que han tenido un vínculo especial con Roser. Así, a través de la memoria y la gastronomía se repasará la historia del Roser como convento, Estudio General, Museo, Escuela de Bellas Artes y Parador. El menú, que incluye vinos de la bodega aNALEC DO Costers del Segre, pan y agua, tiene un precio de 45 euros por persona. Las plazas son limitadas y es necesaria reserva previa en https://bit.ly/nitsgastronomiques.

 

Parador de Lleida

 

Temporada del cocido manchego en el Parador de Almagro

El Parador de Almagro inicia este sábado 26 de octubre su tradicional temporada del menú manchego. Una especialidad que va a estar disponible inicialmente todos los sábados, domingos y festivos en servicio de almuerzos en el restaurante La Bodega del Parador. El precio es de 35 euros por persona, incluyendo agua, vino y café. Reservas en la web, llamando al 92 686 01 00 o enviando un correo a [email protected].

 

cocido manchego

 

Menú micológico en el Parador de Soria

Llega una de las citas gastronómicas más esperadas de año. Durante los meses de octubre y noviembre, el Parador de Soria lanza su ya tradicional propuesta micológica. Una oferta que estará disponible dentro del paquete de una actividad única. Un fin de semana en el entorno de la capital soriana, en el que podrás adentrarte en el mundo de la micología y conocer de primera mano las amplias posibilidades que encierra este manjar. Dos noches de alojamiento, salida al campo con guías especializados y cena especial con menú basado en las setas: boletus edulies con lingote de queso, miel y tierra de aceitunas negras; trompetas de los muertos y setas de cardo en arroz seco con bacalao, níscalos escabechados con carrillera de ternera y cremoso de castañas y rebozuelos en espuma con tocinillo de cielo. Unas elaboraciones que también estará disponibles para el resto de los clientes como sugerencias fuera de carta. A partir del 18 de octubre y hasta el 23 de noviembre.

 

Níscalos escabechados

 

Disfruta de la cocina de las setas en el Parador de Gredos

Ya estamos en otoño y nos encontramos ante el inicio de una temporada setera que se augura prometedora. Para estos fines de semana de octubre y noviembre el Parador de Gredos propone un atractivo plan en contacto con la naturaleza: un curso de iniciación al mundo de la setas y hongos que, además de la aventura de adentrarse en el apasionante mundo de la micología, permite disfrutar de las amplias posibilidades culinarias que encierra este versátil manjar. El programa de la jornada del sábado incluye después de la salida matutina al campo con material didáctico y previo al estudio e identificación de los ejemplares recogidos con las explicaciones de expertos micológicos, un almuerzo degustación con platos protagonizados por diferentes especies del reino Fungi.

 

Bacalao confitado

 

El cocido campurriano, en la ruta de los cocidos de España del Parador de Córdoba

El Parador de Córdoba retoma este mes de octubre de su popular Ruta de los Cocidos de España en la que ofrece semanalmente los miércoles de manera alternativa ocho especialidades regionales de siete Comunidades Autónomas. Esta semana le toca el turno al que es quizás es el menos conocidos de los cocidos cántabros, el cocido campurriano, que se acompaña como postre con la tradicional quesada.  El precio es de 28 euros con bebida incluida. Reserva mesa.

 

Cocido campurriano

 

Jornadas Gastronómicas del Pulpo a Caduf y el Pescado de Lonja en el Parador de Benicarló

El Parador de Benicarló se ha sumado un año más a la Festa del Polp a Caduf i el Peix de Llotja (Fiesta del Pulpo a Caduf y el Pescado de Lonja) de la localidad castellonense. La celebración comenzó el 20 de septiembre y finalizará el 3 de noviembre, diferenciando, por un lado, las Jornadas del Pincho (del 20 de septiembre al 6 de octubre), dedicadas a la cocina en miniatura y ya finalizaas, y las Jornadas Gastronómicas (del 7 de octubre al 3 de noviembre), centradas en los menús de inspiración marinera, con la participación de un total de 26 bares y restaurantes.

 

Lubina salvaje

 

Prueba el bizcocho de queso manchego DOP relleno de setas de cardo del Parador de Albacete en las XVIII Jornadas de la Tapa

Fiel a la convocatoria, el Parador de Albacete es uno de los 100 establecimientos de la ciudad que van a participar en las decimoctavas Jornadas de la Tapa de la capital castellano-manchega. Una fiesta gastronómica dedicada a la cocina en miniatura que este año se va a desarrollar hasta el 27 de octubre. Para esta nueva edición el jefe de Cocina del Parador albaceteño, Martín Alonso Castaño, se ha sacado de la chistera un sorprendente bizcocho de queso manchego DOP que presenta relleno de setas de cardo salteadas con jamón ibérico. Únicamente se sirve de jueves a domingo.

 

Tapa del Parador de Albacete

 

III Jornadas Gastronómicas del Pimentón de Murcia en el Parador de Lorca

El Parador de Lorca se ha sumado a las Jornadas Gastronómicas del Pimentón de Murcia que se celebran en la Ciudad del Sol hasta el 3 de noviembre  con la participación de 21 establecimientos lorquinos. Los clientes podrán degustar una tapa con la base del crespillo y la torta de pimentón molido, el pimentón murciano como ingrediente estrella, complementándola con otros productos y originales formas de elaboración.

 

Crespillo

 

El menú patata alavesa del Parador de Argómaniz adelanta sus fechas

El Parador de Argómaniz ha adelantado este año su Menú Patata Alavesa, que tradicionalmente daba comienzo en el mes de noviembre. La quinta edición de esta convocatoria gastronómica, que pretende poner en valor el interés culinario de este humilde tubérculo y evidenciar su relevancia para el sector primario de la zona, dará comienzo el jueves 10 de octubre y se prolongará hasta el domingo 3 de noviembre. Los clientes podrán degustar platos elaborados con diversas variedades de patata que se producen en la provincia vasca.

 

Minuta

 

Disfruta del "Desayuno Montañés" en los Paradores cántabros

Los establecimientos de Paradores de Turismo en Cantabria (Limpias, Santillana Gil Blas y Fuente Dé -Santillana del Mar se encuentra cerrado por obras-) se han sumado al “Desayuno Montañés” promovido por la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno autonómico, de modo que potenciarán la presencia de productos locales en sus desayunos. Como ejemplo de esta iniciativa, en los desayunos que prepara el Parador de Limpias pueden encontrarse, entre otros productos cántabros, sobaos, quesadas, corbatas, quesos, arándanos, kiwis, salchichón de jabalí y, dentro de la oferta de platos calientes,  los Picatostes de Limpias que se preparan al momento.

 

Desayuno Montañés

 

La Hostería del Estudiante reabre sus puertas tras el cierre de temporada

El miércoles 18 de septiembre la Hostería del Estudiante reabrió sus puertas tras el habitual cierre de temporada veraniego. El histórico restaurante del Parador de Alcalá de Henares vuelve a la carga para seguir proponiendo un viaje gastronómico por las cocinas de Paradores ofreciendo algunos de los platos más representativos de los diferentes establecimientos de la cadena hotelera pública. Abre de miércoles a sábado en horario de almuerzos de 13:30 a 13:30 horas y de cenas de 20:30 a 22:30 horas, y los domingos solo en horario de almuerzos. Reserva mesa.

 

Hostería del Estudiante

 

Postre conmemorativo del 20º aniversario del Parador de Limpias

Un singular quesuco de Liébana ha inspirado el postre conmemorativo del vigésimo aniversario del Parador de Limpias. El equipo de Cocina que lidera el chef Ricardo Ávila ha apostado por la creación de un postre especial diseñado para la ocasión que ha bautizado como “Semifrío de arándano y queso Pido”.  Reserva mesa para probarlo.

 

Postre 20 aniversario

 

Descubre nuestra oferta de combinados y cócteles especiales

Tras la excelente acogida recibida el año pasado por la experiencia piloto puesta en marcha en los Paradores de Cádiz, Toledo, Córdoba y León que supuso la implantación de un nuevo servicio de combinados y cócteles especiales, hemos decidido ampliar este año el proyecto a un total de 17 establecimiento de la red que cuentan con terrazas con vistas y espacios gastronómicos singulares. A partir del próximo 6 de junio, junto a los cuatro Paradores pioneros, este verano los amantes de la liturgia de la mixología van a poder disfrutar de esta propuesta en Mojácar, Granada, Lorca, Mazagón Alcalá de Henares, Chinchón, Plasencia, Baiona, Santiago de Compostela, Aiguablava, Arties, El Saler y Cruz de Tejeda. Para hacerlo más atractivo se acompañarán con un producto único y novedoso, las “Popit Gourmet”, palomitas premium de sabores especiales con identidad de productos locales.

 

 Cócteles y palomitas

 

Recorrido gastronómico por el Camino de Santiago por Las Edades del Hombre

El 12 de junio se alzó el telón de la vigésimo séptima edición de Las Edades del Hombre, la magna exposición de arte sacro organizada por la fundación homónima impulsada por las diócesis de Castilla y León, que este año se celebra conjuntamente en Villafranca del Bierzo y en la catedral de Santiago de Compostela. Con motivo de la exposición el Parador de Villafranca del Bierzo, ha diseñado un menú especial que estará a disposición de los visitantes hasta el 10 de noviembre con el que rinde homenaje a la ruta jacobea planteando platos característicos de las cinco provincias españolas por las que discurre el Camino de Santiago Francés. Una propuesta diseñada para la temporada primavera-verano que introducirá cambios de cara al otoño con productos estacionales. Reserva mesa para probarlo.

 

Minuta

 

ADEMÁS, NO TE PUEDES PERDER...

 

-Otoño Mágico en el Valle de Ambroz. Del 25 de octubre al 9 de diciembre. Festival recién declarado Fiesta de Interés Turístico Internacional. El Valle del Ambroz, en el norte de Extremadura, se tiñe de ocre, marrón y rojo en otoño. Para celebrar este espectáculo de la naturaleza, los pueblos de la zona organizan el “Otoño mágico”, una amplia programación cultural que anima todo el valle. Puedes elegir entre los Paradores de Jarandilla de la Vera, Plasencia y Ciudad Rodrigo.

-Feria de San Lucas. Jaén. Hasta el 22 de octubre.  Fiestas Patronales en Honor a San Lucas, que se desarrolla en un recinto organizado en casetas y en el casco antiguo con la Feria de Día, con una gran variedad de actos. Durante una semana la ciudad se llena de vida y diversión, un momento ideal para disfrutar de la música, las casetas típicas, las actividades y espectáculos culturales, los toros y el buen ambiente que se vive en la capital. El sábado 19, actuación de Camela. Alójate en el Parador.

-Festival de Jazz de Madrid. Hasta el 30 de noviembre. En la Comunidad de Madrid están a tu disposición los Paradores de Chinchón y de Alcalá de Henares.

-World Press Photo Vitoria-Gasteiz. Hasta el 17 de noviembre. El Parador de Argómaniz es tu opción de alojamiento.

-Feria del Jamón y del Cerdo Ibérico de Aracena. Hasta el 27 de octubre. Zafra es el Parador más próximo, pero en la provincia de Huelva dispones también de dos Paradores: Ayamonte y Mazagón.

-Presentación de la novela "El clan". 23 de octubre. Mojácar. El Centro de Usos Múltiples de Mojácar acoge la presentación de la novela "El Clan", una obra magnífica, brutal y enormemente adictiva, en la que Carmen Mola,  seudónimo de los escritores españoles Jorge Díaz, Agustín Martínez y Antonio Mercero, se supera en el esperado desenlace de la serie Inspectora Elena Blanco.  Hospédate en el Parador.

-Auto sacramental en Jaén. 24 de octubre. El Maestrazgo de Tusón, de Calderón de la Barca. Catedral de Jaén. A cargo de In-Vitro Teatro, de la Universidad de Jaén. Reserva en el Parador Castillo de Santa Catalina.

-Ballet Flamenco de Andalucía. 25 y 26 de octubre. Festival de Otoño de Jaén. Teatro Infanta Leonor. Reserva en el Parador Castillo de Santa Catalina.

-Teatro. Galdós enamorado. 25 de octubre. Teatro Infanta Leonor de Jaén. Obra protagonizada por Emilio Gutiérrez Caba. Reserva en el Parador Castillo de Santa Catalina.

-Concierto de la Orquesta Filarmónica de Málaga. 25 de octubre. Teatro Infanta Leonor de Jaén. Reserva en el Parador Castillo de Santa Catalina.

-Concierto de la Joven Orquesta In Crescendo de Jaén. 27 de octubre. Reserva en el Parador Castillo de Santa Catalina.

-Fiesta de la Rosa del Azafrán. Hasta el 27 de octubre. Consuegra (Toledo). Puedes escoger entre los Paradores de Manzanares, Toledo o Almagro.

-Mostra de Valencia. Del 24 de octubre al 3 de noviembre. 39ª edición de la Mostra de València-Cinema del Mediterrani, un certamen cinematográfico y cita cultural de referencia a nivel internacional. En este festival se reparten los prestigiosos premios Palmeras de oro, plata y bronce. Consulta la programación. Monta el campamento en el Parador de El Saler.

-Fiestas de San Frutos. Del 24 al 25 de octubre. Fiestas patronales de Segovia. Hospédate en el Parador.

-SEPOR. Feria del Ganado Porcino de Lorca. Del 28 al 31 de octubre. Durante esta semana se expone todo lo relacionado con el ganado porcino (exposición de razas, alimentación, mercado, conferencias...). Recinto Ferial IFELOR. Alójate en el Parador

-Exposición de Yoshimoto Nara. Hasta el 3 de noviembre. Museo Guggenheim de Bilbao. Te espera el Parador de Argómaniz.

-Exposición: "Pablo Picasso: Estructuras de la invención. La unidad de una obra". Hasta la primavera de 2027. Museo Pablo Picasso de Málaga. Gracias a la colaboración entre el Museo la Fundación Almine y Bernard Ruix-Picasso se renovarán las obras expuestas y se mostrarán alrededor de 150 obras del artista -10 de ellas por primera vez en nuestro país- que en conjunto revelarán la personalidad de Pablo Picasso (1881-1973) y su extraordinaria capacidad para crear estructuras innovadoras. Hospédate en el Parador Málaga Golf.

-Exposición: Chillida y Balenciaga: Plegar la forma. Hasta el 9 de enero de 2025. Museo Cristóbal Balenciaga. Getaria (Gipuzkoa). Muestra organizada con motivo del centenario del nacimiento del universal artista vasco. Eduardo Chillida y Cristóbal Balenciaga comparten nexos biográficos, formales y filosóficos, a pesar de las tres décadas que distancian sus vidas y las diferentes disciplinas a las que se dedicaron. Reserva en el Parador de Hondarribia.

-Tren Medieval a Sigüenza. Hasta el 14 de noviembre. Madrid-Sigüenza-Madrid Amplía información y consulta fechas. Reserva mesa para comer en el Parador.

-Nueva temporada del Tren de Cervantes. Hasta el 7 de diciembre. Madrid-Alcalá de Henares-Madrid. Amplía información y consulta fechas. Reserva mesa para comer en el Restaurante Santo Tomás o en la histórica Hostería del Estudiante del Parador de Alcalá y si decides retrasar un día la vuelta puedes reservar habitación en el Parador.

-Nueva temporada de Puy du Fou. Hasta el 4 de enero. El aclamado parque temático español de temática histórica que se sitúa en Toledo, reabrió sus puertas el 9 de marzo tras el cierre de temporada. Alójate en el Parador de la ciudad imperial.

-Año Jubilar de Caravaca de la Cruz. Hasta finales de diciembre. Peregrina hasta la ciudad santa murciana para visitar la reliquia de la Cruz de Caravaca y ganar la indulgencia plenaria. Alójate en el Parador de Lorca, de donde parte una de las rutas.

 

FEria de jaén

Feria de Jaén.