La localidad lucense de Vilalba celebra el próximo domingo 21 de diciembre su ancestral Feira do Capón de Vilalba (Feria del Capón de Vilalba), una de las citas culturales y gastronómicas más emblemáticas de Galicia que tiene lugar como antesala de la Nochebuena, fecha en la que tradicionalmente se concentra el consumo de este preciado y suculento manjar.

 

Paradores de Turismo se ha propuesto que estas Navidades sus singulares y acogedores espacios, que permiten paladear la mejor cocina regional en castillos, palacios, monasterios y privilegiados espacios naturales, sean también tu elección para disfrutar de las tradicionales meriendas de estas fechas, en muchos casos al calor de una crepitante chimenea.

Después de un año en blanco por imposición de las bases del concurso, que impiden al ganador del certamen presentarse a la siguiente edición, el Parador de Turismo de Tordesillas, ganador en 2023 con su elaboración “Mano de Santo”, vuelve a participar en el Concurso de Tapas “Todos los Santos” de la localidad vallisoletana con intención de reeditar el entorchado. Una competición en la que en 2021 y 2022 también obtuvo los respectivos premios a la Tapa más Original.