El Parador de Sigüenza se suma durante todo este año a la celebración de la histórica efeméride de uno de los acontecimientos claves de la localidad: el 900º aniversario de la reconquista de Sigüenza.
Arrecia el frío y con él llega una de las citas más esperadas del calendario gastronómico patrio: “Las tentaciones del Rey”, las populares jornadas que los establecimientos de restauración de la comarca leonesa del Bierzo dedican cada año coincidiendo con la recta final del invierno a uno de sus productos estrella: el botillo, el manjar más sabroso y emblemático de la cocina berciana.
