Esta semana queremos haceros partícipes de la receta de uno de los postres ya míticos de la historia de Paradores: la tarta del Beato Alonso de Orozco. Con ello queremos rendir un homenaje a su creador, el gran maestro de cocina Eufrasio Ureña Ortiz, recientemente fallecido.

Con la entrada del otoño llega uno de los grandes espectáculos que brinda el reino animal: la berrea del ciervo. En esta época, aproximadamente desde mediados de septiembre hasta mediados de octubre, se puede disfrutar de estas llamativas luchas de poder entre los machos que cortejan a las hembras en celo. Un ritual en el que emiten sus característicos y roncos bramidos para atraer a las ciervas y en el que dirimen sus disputas con impresionantes y sonoros choques de cornamentas, con el ansiado apareamiento como premio para el más fuerte.

Nos vamos en busca del sabor de Toledo a una preciosa localidad con aires medievales y un palacio en el que soñar. Nuestra cita con los cocineros de Paradores nos acerca hasta Oropesa, donde nos colamos en la cocina del Parador de la mano de su chef, Daniel Valverde

En la provincia de Toledo, en una ruta por los castillos de Paradores encontrarás un hotel con encanto en el que sentir que viajas a la Edad Media. Está en Oropesa, una encantadora villa medieval con muchos puntos de interés para los que disfrutáis siguiendo los pasos de la historia.

Escapada relax Paradores

Si estás pensando en escaparte a uno de nuestros Paradores con tu pareja y te da pena dejar a tus hijos en casa... ¡vente con ellos! En Paradores viajar en familia, tiene ventajas: los niños menores de 12 años se alojan gratis*

A continuación hemos hecho un listado de los 10 Paradores que son ideales para una escapada en familia:

1. Parador de Gredos en Ávila: