La capital leridana celebra este fin de semana del 25 y 26 de octubre la XIII Festa del Vi (Fiesta del Vino), una cita que constituye uno de los eventos más esperados para los amantes del vino y de la gastronomía en el que degustar las referencias de la D.O. Costers del Segre y de propuestas culinarias exquisitas que vuelve a tener como epicentro la Plaza de la Llotja.
La celebración, que es uno de los puntos fuertes que Lérida aporta este año a los actos de Catalunya Región Mundial de la Gastronomía, reúne en el recinto a 16 bodegas y nueve espacios de degustación gastronómica que ofertan más de 150 referencias de vino y gastronomía durante el fin de semana. Durante la tarde del sábado, de 19:00 a 00:00 horas, y la mañana del domingo, de 11:00 a 15:00 horas, los visitantes podrán disfrutar de una cata de varios vinos del territorio y descubrir platos típicos elaborados por los restauradores de Lleida con productos locales de calidad.
Además de la vertiente enogastronómica, la fiesta ofrece una gran variedad de actividades paralelas, como catas guiadas, talleres de garrotines, conciertos, DJ's y espectáculos en directo, creando un ambiente festivo para todos los gustos. La Fiesta del Vino de Lleida es una oportunidad para conocer a los productores de la DO Costers del Segre, que comparten su pasión y los secretos de su vinicultura, junto con las elaboraciones propias de los cocineros leridanos, que tratan el producto de la huerta de Lleida con gran delicadeza y dándole el protagonismo que se merece. Todo ello, en un marco incomparable como es la plaza de la Llotja, un lugar emblemático que aporta una belleza única al evento.
El Parador Convento del Roser vuelve participar en esta cita con un espacio de degustación gastronómica en el que este año ofrece tres atractivas creaciones gastronómica. La propuesta incluye dos elaboraciones saladas: senglar en milfulls i llima caramellitzada (milhojas de jabalí y lima caramelizada), que homenajea la cocina cinegética del Parador y presenta en versión tapa el plato enmarcado dentro del proyecto promocional Enruta’t de la Ruta del Vino, donde va maridado con el vino Saó Abrivat; y 3 croquetes de peus de porc i cremós de cargols a la llauna (3 croquetas de pies de cerdo y cremoso de caracoles a la llauna), haciendo un guiño a la popularidad de la casquería entre los ilerdenses y a la receta estrella local, los caracoles a la llauna (lata). La efímera carta se completa, como propuesta dulce, con el bombón cargol de xocolata i caramel (caracol de chocolate y caramelo), en honor también al popular molusco emblema de la gastronomía leridana.
Organizada por Lleida Turisme y el Ayuntamiento de Lleida con la colaboración de la DO Costers del Segre, la Ruta del Vino de Lleida y la asociación de hosteleros, la feria ofrece visitas guiadas, degustaciones enogastronómicas, talleres de cata, maridajes de vinos de la DO Costers del Segre i la Toscana Occitana, actuaciones musicales o la cata de vinos de las siete subzonas de la DO Costers del Segre a cargo de Toni Albiol, mejor sumiller de Cataluña 2023.
