Polifonía, experiencias en la naturaleza, homenaje gastronómico al capón y cocina navideña en la agenda de Paradores
18 de Diciembre 2023

Esta semana en Paradores cuentas con infinidad de planes y actividades para disfrutar de tus viajes que puedes completar en nuestro calendario de eventos.

 

CALENDARIO DE EVENTOS

 

#PLANAZOSPARADORES

Schola Cantorum Virgen del Carbayu y  Agrupación Coral de Ponga, en el Ciclo de Conciertos de Navidad del Parador de Cangas de Onís

El Parador de Corias inició el 10 diciembre la vigésimo tercera edición del Ciclo de Conciertos de Navidad Ramón A. Prada Vicente que, con un total de 12 actuaciones, se va a prolongar hasta el 30 de diciembre. Esta semana están anunciadas las actuaciones de la Schola Cantorum Virgen del Carbayu (jueves 21) y de la Agrupación Coral de Ponga (sábado 23). Todos los conciertos son gratuitos hasta cubrir aforo y comenzarán a las 18:30 horas.

 

Conciertos de Navidad Parador de Cangas de Onís

 

Planifica tus vacaciones de esquí en el Valle de Arán

La nieve ya reina en los Pirineos y va siendo hora de planificar tu escapada de esquí en el Valle de Arán. Esta temporada tienes una oferta muy especial a partir del 1 de diciembre en los Paradores de Arties y Vielha, a un paso de la estación de Baqueira Beret que ya ha abierto sus puertas. Amplía información y reserva.

 

Esquí

 

Noche de Reyes en los Paradores de Sigüenza y de Ávila

El Parador de Sigüenza propone un atractivo plan para la Noche de Reyes con alojamiento de una noche, cena especial y desayuno buffet. Amplía información y reserva. El Parador de Ávila también ofrece una sugerente experiencia para la Noche de Reyes. Tras la tradicional cabalgata con pasacalles y pregón en la Plaza del Mercado Chino, tras la cena con un menú especial Sus Majestades visitarán el Parador donde de tomará chocolate con roscón. El sábado se ha programado una visita en tuk-tuk a la ciudad. Amplía información y reserva.

 

Reyes Magos

 

Caminos estelares y nuevas culturas gastronómicas en los Paradores de Vielha y Arties

Debido a la climatología, los Paradores de Arties y Vielha ofrecen únicamente durante la época invernal dos de las experiencias únicas del Programa Naturaleza para los Sentidos. Se trata de Caminos Estelares,  queda la oportunidad de disfrutar de un cielo nocturno digno de calificación Starlight: cielos limpios, sin contaminación lumínica, y Nuevas Culturas Gastronómicas, para descubrir la cría del esturión y la producción del exquisito caviar. Amplía información y reserva.

 

caviar

 

Experiencias inolvidables en el entorno natural del Parador de Mazagón

Mazagón es el destino perfecto para playa y naturaleza. La costa de Huelva destaca por sus playas arenosas y sus aguas claras. Si lo tuyo es la naturaleza podrás deleitarte con el paraje del Parque Natural de Doñana. Rutas por los pinares, observación de estrellas, ruta interpretativa a través de la increíble Isla de Saltes, con visita a la ciudad islámica de Shaltish, y yoga en la naturaleza. Amplía información y reserva.

 

Lince Doñana

 

Palabras con historia en el Parador de Gredos

Paradores ha extendido a su establecimiento de Gredos el programa de experiencias sostenibles "Naturaleza para los Sentidos". Se trata de un programa de actividades en la naturaleza para promover un ecoturismo sostenible y responsable que genera beneficios sociales, ambientales y económicos en los territorios donde se ubican los Paradores. La iniciativa en tierras avileñas arranca con experiencias únicas que sumergen al visitante en la historia reciente de nuestro país (Palabras con historia), le permiten descubrir a caballo la naturaleza (Herraduras al trote) ,  el paisaje del entorno y la diversidad de la fauna avícola (Contemplar el vuelo) o la historia, la geología y la biodiversidad de la zona en una ruta a pie (Lugares para soñar) . Amplía información y consulta disponibilidad en el Parador.

 


Ruta LUgares para soñar.

 

Carnaval de Los Indianos en La Palma

Considerada la segunda mejor fiesta de España, Los Indianos es uno de los carnavales más singulares del país. La isla de La Palma se tiñe de blanco para homenajear y parodiar a los canarios que emigraron a Cuba y regresaron haciendo ostentación de la riqueza amasada en el Nuevo Mundo. El lunes de carnaval el municipio de Santa Cruz de la Palma se llena de hombres y mujeres vestidos de época de riguroso blanco y uno de los aspectos más llamativos es el lanzamiento de polvos de talco al paso del desfile. La multitudinaria celebración, el lunes 12 de febrero, tiene como personaje central a la Negra Tomasa, evidencia los históricos lazos entre La Palma y Cuba con el protagonismo de los ritmos de la música caribeña, la gastronomía, con las típicas sopas de miel, el ron de caña o los mojitos, y el tabaco. El Parador ofrece un pack especial con motivo de esta celebración con entrada el 11 y salida el 13.

 

Carnaval de Indianos

 

Noche medieval en el Parador de Baiona

Con motivo de la celebración de la Fiesta de La Arribada, que conmemora el 531º aniversario del regreso de la Carabela La Pinta a la villa de Baiona con el anuncio del Descubrimiento de América y en el que la localidad retrocede durante todo el fin de semana cinco siglos atrás en el tiempo, el Parador del municipio pontevedrés ha organizado para el sábado 2 de marzo su tradicional cena medieval teatralizada con un pack especial que incluye alojamiento. Amplía información y reserva.

 

Cena medieval

 

ADEMÁS, NO TE PUEDES PERDER...

 

-Feria del Capón de Vilalba. 21 de diciembre. Celebración tradicional con más de 200 años de antigüedad. Una feria muy popular, celebrada todos los años en torno al 21 de diciembre y tiene repercusión internacional. Comienza a primeras horas del día con la venta de este emblemático producto navideño, amenizado con la actuación de varios grupos folclóricos. El Parador elabora en estas fechas platos con estos singulares pollos.

-Día de Santo Tomás en San Sebastián. 21 de diciembre. Una de las fiestas importantes del calendario donostiarra. El jueves 21 de diciembre de 2023 la ciudad se transforma en un multitudinario mercado rural que marca el comienzo de las fiestas navideñas. Desde primeras horas de la mañana a la noche, los asistentes pueden disfrutar de muchas actividades lúdicas: animación con trikitixas, concursos, exposiciones de animales de granja, talleres infantiles, así como competiciones de aizkolaris y pelota. En la Parte Vieja de San Sebastián los puestecitos callejeros en los que se venden bocadillos. Reserva en el Parador de Hondarribia.

-El Zangarrón. Del 24 al 26 de diciembre. Sanzoles (Zamora). Fiesta de Interés Turístico de Castilla y León. Celebración etnográfica popular. Botarga de autoridad burlesca. Sanzoles (Zamora).  El Zangarrón lleva una máscara de cuero negro, ropa de colores, tres cencerros y dos esquilones a la espalda y un palo del que cuelgan tres vejigas hinchadas. Debe perseguir a los niños y las personas de edad avanzada. Las vejigas representan la fertilidad y los cencerros atados son para espantar a los espíritus. Al Zangarrón lo acompañan en procesión los quintos del año, que van en dos filas y cubiertos con capotes negros. La Misión del Zangarrón es proteger a los jóvenes del pueblo para que puedan bailar. Puedes alojarte en el Parador de Zamora y en un radio de 80 kilómetros también se sitúan los Paradores de Tordesillas y Benavente.

-Festival Actual 2024. Del 2 al 7 de enero. Logroño (La Rioja). Festival de Culturas Contemporáneas. Ciclos de música (grandes conciertos, vermú torero, café cantante, Actual Urbano, matinales con Estrella, espectáculo flamenco, Actual en familia, Actual DJ, Actual Free Tour y guerra de bandas), cine, teatro y otras artes (Exposiciones, Instalaciones Artísticas y Otras Actividades.). Consulta la programación. En La Rioja puedes elegir para alojarte entre tres Paradores: Santo Domingo de la Calzada, Santo Domingo Bernardo de Fresneda y Calahorra.

-Carnavalcázar. Del 25 al 28 de diciembre. Carnaval de Alcázar de San Juan (Ciudad Real), declarado Fiesta de Interés Turístico Nacional. Una explosión de alegría y color que llena las calles de esta encantadora localidad, desde desfiles de carrozas hasta comparsas y máscaras. Puedes elegir entre los Paradores de Manzanares y Almagro.

-Pingüinos 2024. Del 11 al 14 de enero. Concentración motera invernal internacional de Valladolid. Reserva en el Parador de Tordesillas.

-Carnaval de Tenerife. Del 12 de enero al 18 de febrero. La fecha que marca el inicio del carnaval en Canarias en 2024 es el 12 de enero. Como suele ser habitual y a falta de un calendario concreto, la apertura del carnaval de Santa Cruz de Tenerife marcará el inicio de las fiestas con la gala de inauguración del carnaval. A partir de ahí los sábados se suceden, con puntos álgidos como la elección de la reina del carnaval el miércoles 7 de febrero, hasta culminar el domingo 18 de febrero. Alójate en el impresionante Parador de Las Cañadas del Teide.

-Carnaval de Las Palmas de Gran Canaria. Del 26 de enero al 18 de febrero. Una de las citas más esperadas es la gala de elección de la Drag Queen. Reserva en el Parador de Cruz de Tejeda.

-Jarramplas. 19 y 20 de enero. Piornal (Cáceres). Fiesta de Interés Turístico Nacional. Jarramplas es un personaje vestido con una chaqueta y pantalón de los que cuelgan una multitud de cintas multicolores cosidas a mano, la cabeza va cubierta con una máscara cónica de fibra de vidrio que tiene dos cuernos y una gran nariz. Durante los días 19 (el día 19 se visten los mayordomos) y 20 (los jarramplas o el jarramplas) de enero, Jarramplas, hace un recorrido por las calles de Piornal tocando un tamboril, a la vez que los vecinos en forma de castigo, porque antiguamente a Jarramplas se le veía como un ladrón de ganado, le tiran verduras y hortalizas. Antiguamente se le lanzaban patatas, pero hoy se le tiran nabos. Plasencia y Jarandilla de la Vera son los Paradores más próximos pero en un radio de 106 kilómetros también encuentras los Paradores de Cáceres, Oropesa y Gredos.

-Fiesta de Moros y Cristianos de Valverde de Júcar(Cuenca). Del 5 al 10 de enero. Fiesta de Interés Turístico Regional. Batallas de moros y cristianos con alardes, pullas, burlas de viva voz entre los contendientes y estruendosas salvas. En un radio de 50 kilómetros te esperan los Paradores de Alarcón y de Cuenca.

-Auto Sacramental y cabalgata de Reyes. 5 de enero. Santillana del Mar (Cantabria). Fiesta de Interés Turístico Nacional. Más de 500 personas participan en este evento. Reserva en el Parador de Santillana Gil Blas.

-Misterio de los Reyes. Sangüesa (Navarra). 6 de enero. Desde hace más de cien años se representa uno de los cinco autos sacramentales dedicados a los Reyes Magos que se conservan en España. Fiesta de Interés Turístico Regional. Alójate en el Parador de Olite.

-Fiestas de la Vijanera. Silió (Cantabria). 7 de enero. Fiesta de Interés Turístico Nacional y Bien de Interés Cultural Etnográfico Inmaterial. Fiesta a modo de Carnaval, que simboliza el triunfo del bien sobre el mal. Participan multitud de vecinos ataviados con distintas máscaras, pieles y coloridas indumentarias.Te espera el Parador de Santillana Gil Blas.

-Día de San Julián. 7 de enero. Ferrol (A Coruña). Día del patrón de la ciudad coruñesa de Ferrol. Se celebran diversos actos, entre los que destacan la misa en la Concatedral de San Julián y la degustación gratuita de arroz con leche, plato típico ferrolano. Hospédate en el Parador.

-Carnaval de Xinzo de Limia (Orense). Del 20 de enero al 18 de febrero. El ciclo de carnaval más largo de España, con cinco domingos de música, comedia y comparsas. Fiesta de Interés Turístico Internacional. Presume de tener uno de los personajes más potentes e irónicos de estas fiestas: la Pantalla. A los domingos fareleiro, oleiro y corredoiro se suman el domingo, lunes y martes de Entroido, además del miércoles de ceniza y el domingo de piñata. Te espera el Parador de Santo Estevo. Además, entre el 8 y el 18 de febrero también puedes reservar en el Parador de Verín.

-Año Jubilar Lebaniego. Hasta el 16 de abril de 2024. Peregrina hasta el Monasterio de Santo Toribio de Liébana a través del Camino Lebaniego. En la ruta encontrarás los Paradores de Fuente Dé, Santilla Gil Blas, Limpias y Cervera de Pisuerga.

-Rutas nocturnas por la ciudad de Zamora. "Memoria en la noche" es uno de los paseos ofertados mediante este programa que incluye una visita al interior del palacio renacentista de los Condes de Alba y de Aliste, actual Parador de Turismo.

 

Zangarrón

El Zangarrón.

 

#GASTROPARADORES

 

Homenaje gastronómico al capón en el Parador de Vilalba

Coincidiendo con la celebración de la Feria del Capón de Vilalba, que va a tener lugar el 21 de diciembre, el Parador de Turismo villalbés rinde tributo gastronómico a este selecto y codiciado producto, muy demandado como parte de los menús navideños de familias y restaurantes. Desde el pasado, viernes, y hasta final de existencias -que probablemente coincidirá con el fin de año-, el Parador de la capital chairega ofrece como sugerencias fuera de carta capón de Vilalba asado “a la vilalbesa” y capón de Vilalba guisado al vino de albariño con cremoso de patata y castañas de Galicia IGP. Dos recetas que además forman parte del menú especial capón de Vilalba para grupos como platos principales a elegir.

 

Capón de Vilalba guisado al vino albariño.

 

Degusta los menús especiales navideños en nuestros Paradores

Si aún no tienes decidido dónde pasar la Nochebuena o la Nochevieja ven y celebra con nosotros uno de los momentos más especiales del año. Echa un vistazo a las ofertas de nuestros establecimientos y ven a degustar la versión más creativa de nuestras suculentas propuestas gastronómicas navideñas para las cenas especiales de estas fechas tan señaladas. Elige tu Parador favorito donde aún queden plazas, amplía información y reserva.

 

Portada menús navidad

 

Promoción de productos gastronómicos coruñeses en el Parador Costa da Morte

El Parador Costa da Morte, en Muxía, participa durante los fines de semana hasta el mes de diciembre en la campaña “Meses con R, aposta segura” lanzada por la Asociación de Profesionales de Turismo de A Costa da Morte (APTCM) ), junto a la Costa da Morte Asociación Turística (CMAT), que integra a los 17 ayuntamientos de la zona. Los restaurantes y hoteles participantes ofrecen cada fin de semana menús y platos basados en la gastronomía local y el producto kilómetro cero con la cambiante materia prima aportada por los organizadores. ¡Atentos a la sorpresa de este fin de semana! Reserva mesa para probarlo.

 

Fabas do marisco con almejas