El Parador de Benicarló se suma un año más a la Festa del Polp a Caduf i el Peix de Llotja (Fiesta del Pulpo a Caduf y el Pescado de Lonja) que arranca a las puertas del otoño en la localidad castellonense. Una convocatoria que ya se ha consolidado en el calendario benicarlando como la gran cita gastronómica post temporada estival y que este año cumple su decimosexta edición.

 

La emblemática Hostería del Estudiante de Alcalá de Henares, uno de los establecimientos más antiguos y entrañables de la red de Paradores, ha reabierto sus puertas esta semana tras su habitual cierre veraniego para seguir sorprendiendo a los clientes con su singular oferta que propone un ilustrativo viaje gastronómico por las cocinas de la cadena hotelera pública.

 

Un año más, y ya van 30 ediciones, este 13 de septiembre se conmemora el Día Internacional del Chocolate, una tentación gastronómica que nos llegó del otro lado del Atlántico tras el Descubrimiento de América como procesado del cacao y que hoy se ha hecho prácticamente imprescindible en nuestra dieta.

Los establecimientos de Paradores de Turismo en Cantabria (Limpias, Santillana Gil Blas y Fuente Dé -Santillana del Mar se encuentra cerrado por obras-) se han sumado al “Desayuno Montañés” promovido por la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno autonómico, de modo que potenciarán la presencia de productos locales en sus desayunos.

La localidad malagueña de Rincón de la Victoria celebra del 3 al 8 de septiembre una nueva edición de la Fiesta del Boquerón Victoriano, que dedica al popular y preciado boquerón que se pesca coincidiendo con estas fechas en la bahía malagueña. Una celebración declarada de Singularidad Turística Provincial que cuenta con el apoyo de la Asociación de Cocineros de Paradores.

 

El sábado 20 de septiembre es la fecha estival elegida este año por el Parador de Ciudad Rodrigo para reeditar su Cena Prehistórica “El menú de Siega Verde”. Una iniciativa puesta en marcha por primera vez en 2021 y a la que ha dado continuidad ante la excelente acogida obtenida en las ediciones anteriores.

El Parador de Ciudad Rodrigo sigue apostando por ofrecer nuevas experiencias gastronómicas con las que sorprender a sus clientes y este verano ha decidido ampliar su ya de por sí atractivo catálogo de cenas maridadas incorporando las cervezas como una alternativa más para combinar con la comida.