La localidad madrileña de Alcalá de Henares vive del 13 al 19 de octubre una de sus citas gastronómicas más esperadas, las que dedica a su hijo más ilustre: el universal novelista, poeta y dramaturgo Miguel de Cervantes Saavedra, considerado una de las máximas figuras de la literatura  española, coincidiendo con el mes de su bautismo: las Jornadas Gastronómicas Cervantinas.

Tras el obligado parón estival por las altas temperatuas que invitan a tomar platos más refrescantes y menos contundentes, el Parador de Córdoba retoma este 8 de octubre la temporada 2025 de sus populares jornadas dedicadas a los cocidos regionales de nuestro país dentro de sus Muestras Gastronómicas de las Costumbres y Tradiciones de España.