Cuando una tierra hace tan suyo el fruto de la vid, ese vino lleva en su alma la marca indeleble del paisaje y de sus gentes. No hay otra. Ese es el caso de Aranda que, en el corazón de una denominación de origen tan elogiada como Ribera del Duero, luce durante 2020 el cetro de la Ciudad Europea del Vino (*). Y eso bien merece un brindis.
Septiembre es el mes de la vendimia por excelencia, si bien dentro del vasto mapa vitivinícola de nuestro país hay zonas de recolección más tempranas. Con esta excusa, si te gusta el mundo del vino y la gastronomía toma nota porque el Parador de Tordesillas te propone para estas fechas un menú exclusivo en el que podrás probar suculentos platos entre cuyos ingredientes figura, de una u otra forma, el vino y que casan a la perfección con esta ambrosía.
La Axarquía, uno de los cinco ámbitos de producción vinícola de la provincia de Málaga, es además una de las zonas que más pronto inicia los trabajos de recogida de la uva.
Vendimia en la Axarquía
¿Por qué merece la pena conocer cómo se vendimia en esta zona?
El próximo viernes 13 de septiembre tienes una cita con el vino y la gastronomía en el Parador de Alcalá de Henares. ¡Vuelven las cenas maridaje en época de vendimia al restaurante centenario de La Hostería del Estudiante!
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Vino y maridaje gastronómico en Paradores
Uno de los planes para disfrutar del tiempo de vendimia en Galicia llega desde el Parador de Cambados. Su propuesta de fusión de viaje y actividades enoturísticas se llevará a cabo con una de las bodegas más reconocidas por sus vinos: Bodega Mar de Frades.
En el Parador de Olite la apuesta por el mundo del enoturismo que realizan durante todo el año con la actividad "Vive el vino" tiene el broche perfecto con la actividad que han preparado en colaboración con Bodegas Pagos de Aráiz de cara a la vendimia 2013.