El Parador de Turismos de Sigüenza ha apostado por la carne de conejo para su participación en la décimo octava edición del Concurso de Pinchos y Tapas Medievales de la localidad seguntina, una fuente de proteína muy popular y valorada durante aquella época, especialmente a partir de la proliferación de su cría en cautividad, que ya practicaban los romanos, a partir de la Baja Edad Media, liderada por monjes en conventos y monasterios.

El Parador de Turismo de Ciudad Rodrigo va a sorprender con una elaboración que armoniza legumbre y embutido, dentro de la "Ruta Farinata" que va a tener lugar en el marco de la V Feria del Farinato que se va a celebrar del 16 al 17 de mayo organizada por el Ayuntamiento.

Desde el pasado sábado 4 de abril en el Parador de Turismo de Tortosa ha puesto en marcha una nueva propuesta enogastronómica dirigida a sus clientes: catas de vino para descubrir la Denominación de Origen Terra Alta. Una pequeña zona vitivinícola situada en el oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y la provincia de Aragón, que engloba 12 términos municipales. La primera convocatoria resultó un éxito con la participación de un total de 23 huéspedes.

El Parador de Turismo Alcañiz ha optado este año por un pan al vapor de ternera a la barbacoa con el exótico punto picante de una mayonesa de sriracha para ofrecer a sus clientes y competir en la duodécima edición del certamen gastronómico “De tapas por Alcañiz” organizado por el Grupo de Comunicación “La Comarca”.

 

La localidad salmantina de Ciudad Rodrigo celebra del 13 al 17 de febrero una de las carnestolendas más singulares del país: el Carnaval del Toro, considerado uno de los más antiguos de España. Declarado Fiesta de Interés Turístico Nacional, la festividad gira eminentemente en torno al ámbito taurino con encierros, capeas, novilladas...

La localidad zamorana de Benavente no solo es un importantísimo cruce de caminos, sino que es una zona que forma parte de un territorio con una gran riqueza de setas y hongos: los Montes del Noroeste Zamorano, próximos a este enclave y uno de los destinos micológicos más importantes y menos conocidos de la península, albergando más de 800 especies del reino Fungi.