Además de haceros más llevaderos estos días de reclusión hogareña, el plato que os proponemos hoy desde Paradores tiene un fin solidario. El jefe de Cocina del Parador de Granada, Juan Francisco Castro, ha participado en el libro benéfico de recetas típicas de esta provincia andaluza hechas durante el periodo de confinamiento que está confeccionando el periódico El Ideal de Granada, cuyos fondos serán destinados a la lucha con el cáncer.
Arcos de la Frontera, Antequera, Ronda o Málaga. Paradas obligadas en la Ruta de los Almorávides y Almohades. Dos dinastías que forjaron grandes imperios en el Norte de África y la Península Ibérica entre los siglos XI y XII. Y una de las sendas más bellas y extensas que brinda el territorio andaluz para recuperar parte de ese legado.
El 21 de julio de 1969 el hombre pisó la Luna por primera vez. El verano pasado se cumplieron 50 años de un hito que cambio la historia contemporánea para siempre.
La certificación de Destino Starlight, creada por la Fundación Starlight y avalada por la UNESCO, cataloga los mejores cielos del planeta para la observación astronómica, entre los que nuestro país es referencia mundial.
Jaén
Reserva Starlight de la Sierra Sur
El Albaicín es el epicentro de la vida de Granada. Sus calles dieron origen a la ciudad y sus paredes guardan el rumor de las voces nazaríes que vieron la historia de España grabada en sus piedras.
Estrechas calles del Albaicín.
Paradores apuesta en noviembre por los platos reconfortantes propios del preámbulo invernal. Si este mes tradicionalmente ya se puede disfrutar de los cocidos que se sirven en los paradores de Chinchón, Almagro y Alcalá de Henares, este año además es "Tiempo de Cuchara" en los "Restaurantes con Identidad" de la cadena hotelera pública.
Fabada.
Paradores es una cadena de hoteles que son edificios históricos para vivir estancias que envuelven siglos de historia, obras de arte y gastronomía con recetas típicas de cada zona. Imagina la cantidad de hitos históricos, personajes y vivencias que han dejado huella y que hoy puedes revivir y disfrutar mientras viajas y conoces cada uno de sus rincones. ¿Estás preparado? ¿Quieres vivir todo esto que te contamos? No te lo pienses, descubre el Parador de Granada junto a los 96 hoteles restantes de esta red hotelera única en el mundo.
En Paradores hoy te llevamos a una de las Ciudades Patrimonio de la Humanidad que inspira a viajeros de todo el mundo a venir a España para sentir el peso de la historia en uno de los lugares más bellos del planeta.
Huerto Parador de Granada (Juan Francisco Castro recogiendo fruta en el huerto)