Este sábado 18 de abril -un día antes de lo que era habitual ya que otros años se daba el pistoletazo un domingo- se abre la esperada veda de la pesca del salmón con muerte en los ríos del Principado de Asturias. Y el Parador de Cangas de Onís está preparado un año más para recibir al “campanu” del Sella, el codiciado primer ejemplar que se pescará en este cauce fluvial y que se subastará públicamente.
Esta semana en Paradores cuentas con infinidad de planes y actividades para disfrutar de tus viajes que puedes completar en nuestro CALENDARIO DE EVENTOS.
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Los exclusivos lechazos de las mejores ganaderías de alta montaña de los Picos de Europa, una carne premium que se comercializa bajo la marca Pro Biodiversidad impulsada por la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos, han regresado a la carta del Parador de Cangas de Onís. Un producto muy estacional y limitado ya que únicamente se produce en esta época del año.
La localidad asturiana de Cangas de Onís celebra desde hoy, 17 de octubre, hasta el 26 de octubre, las IV Jornadas Gastronómicas del Queso de los Picos de Europa y la Miel.
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