Como cada año bien entrada ya la primavera, la localidad gerundense de Begur convoca las jornadas gastronómicas que tradicionalmente dedica a su producto más emblemático: el pescado de roca. Uno de los más gustosos y de mayor calidad, que suele abundar en las costas rocosas y arenosas del término municipal cuyos fondos de cristalinas aguas albergan una gran diversidad de fauna marina.
El Restaurante Mar i Vent del Parador de Aiguablava, uno de los espacios de restauración más singulares de la red de Paradores de Turismo que abre exclusivamente durante la época estival, ha dado el pistoletazo de salida a la temporada 2024 mediado el mes junio, como ya viene siendo habitual.
Con el fin de agilizar el servicio para los clientes que pretenden aprovechar al máximo la jornada playera y desean comer en el menor tiempo posible, los Paradores de Jávea y Benicarló ofrecen este año un servicio renovado de buffet a la carta en el almuerzo durante los meses de julio y agosto.
Parador de Benicarló.
Verde y azul, calor y frescor, mar y montaña. El norte peninsular es contraste y sorpresa. Os prometemos una ruta por las ciudades, el mar, el interior y hasta las mismísimas entrañas de la tierra. Un soplo de aire fresco en un espacio absolutamente espectacular.
El cocinero portomarinense Isidro Rodríguez Arias, chef del Parador de Ribadeo, ha querido compartir con todos los Amigos de la red hotelera pública la refrescante receta de uno de sus postres favoritos: el helado de queso. Eso sí, como militante lucense, lo ha preparado con uno de los quesos más afamados de su tierra: el Queixo do Cebreiro DOP, tal y como lo sirve en el restaurante situado en la desembocadura del río Eo desde el que se goza de espectaculares vistas a la ría de Ribadeo.
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