Aunque hoy no sea día de fiesta vamos con un oscuro objeto de deseo culinario digno de cualquier celebración: los chipirones rellenos en su tinta. Una de las recetas tradicionales más emblemáticas y deliciosas de la cocina del litoral cantábrico -sin entrar en disputas sobre su origen- y por extensión de la gastronomía española en general.

El jefe de cocina del Parador de Limpias, Carlos Ramos, os enseña a preparar esta mágica combinación que huele que alimenta y que está para chuparse los dedos. ¡Un platazo de los de toma pan y moja!

Edificios con siglos de historia, palacios, castillos, monasterios que a lo largo de los siglos han sido morada de personajes ilustres y escenario de historias de pasión, de momentos históricos y origen de misterios y leyendas. En Paradores tenemos algún que otro destino en el que, además de la mejor gastronomía y hoteles con encanto en lugares increíbles, es posible que te encuentres alguna que otra sorpresa durante tu estancia. ¿Te atreves a seguir leyendo?