“Terra, mar e aire” es el sugerente y evocador nombre con el que el Parador de Ribadeo ha bautizado la elaboración con la que va a participar en el Ribadeo de Tapeo 2022, un evento gastronómico que este año se va a celebrar del 14 al 22 de mayo. Se trata de una vanguardista y colorida tapa diseñada por el equipo de Cocina que dirige el chef Isidro Arias, consistente en una albóndiga de calamares y chipirones, que se presenta con una espuma de alioli suave sobre una
Esta primavera tienes la oportunidad de darte un capricho disfrutando a un precio bastante razonable de uno de los manjares más exquisitos, habitualmente no apto para todos los bolsillos.
El Concello de Vilalba y la asociación de empresarios Sete Pontes han recuperado este año el tradicional Concurso de Tapas con queso San Simón da Costa, cuya vigesimotercera edición arranca hoy viernes 25 de marzo y se prolongará hasta el 3 de abril, coincidiendo con la celebración de la popular feria del típico queso vilalbés.
