El Parador de Córdoba se ha sumado un año más a la ruta gastronómica organizada dentro del Otoño Sefardí de la ciudad califal, una fiesta del patrimonio, de la cultura y del turismo que este año alcanza su novena edición con más de 70 actividades de la más diversa índole. Una cita que se organiza en torno a la Jornada Europea de la Cultura Judía, que se celebra el domingo 5 de septiembre.

El chef del Parador de Corias, Abraham Alonso, ha participado como invitado en el programa "El Carboneru" de la Radio Televisión del Principado de Asturias (RTPA). Un espacio televisivo en torno a la gastronomía en el que el popular cocinero y presentador David Montes viaja por la geografía asturiana junto a su inseparable cocina de carbón.

El chef del Parador de Baiona, Miguel Rodríguez, es uno de los cocineros que va a participar en el "restaurante más pequeño del mundo" que, con carácter efímero, se va a instalar en la localidad pontevedresa con motivo del Barbeira Season Fest, un festival de música que aspira a convertirse en un evento con un importante componente gastronómico como motor turístico de la zona y del Camino de Santiago.

La localidad madrileña de Alcalá de Henares celebra del 20 al 29 de agosto sus populares Ferias. Diez días festivos durante los que los restaurantes de la asociación local de hostelería Alcalá Gastronómica Fomentur van a ofrecer menús especiales. Una oferta gastronómica variada y a un precio ajustado, para que tanto alcalaínos como visitantes puedan apreciar otro de los grandes atractivos turísticos de la ciudad.

El tesoro más sabroso de la cocina mediterránea llegó del continente americano. España hizo suyo este regalo para cristalizar cinco siglos después en un recetario que, de norte a sur, sabe sacarle partido. Con el calor llega el momento de disfrutar de las mejores cualidades de este producto en Paradores.

Uno de los alimentos más populares del verano cambia sus formas para sorprender a sus adeptos. El helado 2.0 se hace con nuevos productos, colores y sabores para proporcionar experiencias inéditas.

Cuentan que fueron los cosacos, turcos y persas los primeros en descubrir la exquisitez del caviar, un producto que durante mucho tiempo fue prácticamente patrimonio exclusivo de los shahs, los zares y los sultanes.