El Parador de Turismo de Ciudad Rodrigo retoma este año su proyecto de cenas maridadas para dar a conocer los vinos de la Denominación de Origen Arribes, un sello de calidad que unifica dos zonas de larga tradición vinícola, localizadas entre Zamora y Salamanca vinculadas geográficamente por el accidentado recorrido fluvial del río Duero, armonizándolas con la cocina tradicional mirobrigense puesta al día.
El Parador de Turismo Convento del Roser vuelve a protagonizar un año más el apartado culinario de las Noches Gastronómicas del Museo de Lleida, una original y exclusiva iniciativa de carácter anual que cumple su decimocuarta edición en 2025. La cita tendrá lugar el jueves 13 de noviembre y girará en torno a la exposición “Origen”, coproducida por el espacio expositivo de la capital leridana y la Fundació Sorigué.
Celler Vall de Baldomar, una pequeña bodega de carácter familiar situada en el mismo pueblo leridano de Baldomar, vuelve a protagonizar en octubre la campaña “12 meses 12 bodegas” que el Parador de Lleida dedica por tercera temporada consecutiva a la promoción de los vinos de la D.O. Costers del Segre.
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Pocas cosas hay más arraigadas a la esencia de la cultura culinaria riojana que esas raciones servidas en pequeñas cazuelas de barro, rebosantes de guisos tradicionales, protagonistas de un sinfín de almuerzos y meriendas compartidas entre amigos y entre vinos.
Después de un año en blanco por imposición de las bases del concurso, que impiden al ganador del certamen presentarse a la siguiente edición, el Parador de Turismo de Tordesillas, ganador en 2023 con su elaboración “Mano de Santo”, vuelve a participar en el Concurso de Tapas “Todos los Santos” de la localidad vallisoletana con intención de reeditar el entorchado. Una competición en la que en 2021 y 2022 también obtuvo los respectivos premios a la Tapa más Original.
El Parador de Turismo de Argomaniz vuelve a rendir tributo a uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía alavesa con la sexta edición de su Menú Patata Alavesa, una cita ya consolidada que pone en valor la calidad y versatilidad de este tubérculo, símbolo del sector primario de la comarca.
La localidad asturiana de Cangas de Onís celebra desde hoy, 17 de octubre, hasta el 26 de octubre, las IV Jornadas Gastronómicas del Queso de los Picos de Europa y la Miel.
