#SaborES es el nuevo menú inolvidable y auténtico que probarás desde ahora y hasta el 29 de diciembre* en Paradores. Con un toque actual pero con platos tradicionales de calidad y productos de mercado. Gastronomía de tendencia para una experiencia memorable que te transporte y haga conocer mejor la cultura y costumbres gastronómicas de cada región de España y su riqueza. ¡Disfruta de esta sensación explosiva de #saborES en tu paladar con el toque especial de Paradores!
Menú #saborES Mediterráneo-Sur
Paradores: Javea, El Saler, Lorca, Benicarló.
- ENTRETENIMIENTO: Marinera.
- EMPEZAMOS: Alcachofas con romescu.
- SEGUIMOS: Arroz del Señoret.
- DULCE SABOR: Postre de las naranjas.
Menú #saborEs Valle del Guadalquivir Oriental
Paradores: Úbeda ,Mojácar, Granada, Málaga Golf, Málaga Gibralfaro, Antequera, Jaén, Ronda, Cazorla y Nerja.
- ENTRETENIMIENTO: Berenjenas fritas con miel de la Axarquia.
- EMPEZAMOS: Porrilla de espinacas con huevo de corral.
- SEGUIMOS: Arroz caldoso al estilo de los montes de Málaga.
- DULCE SABOR: Tarta de queso.
Menú #saborEs Valle del Guadalquivir Occidental
Paradores: Cádiz, Carmona, Córdoba, Ayamonte, Mazagón, Arcos.
- ENTRETENIMIENTO: Papas aliñás.
- EMPEZAMOS: Cazón en adobo.
- SEGUIMOS: Arroz caldoso con choco con verduras.
- DULCE SABOR: Tocinillo de cielo con helado de naranja del Guadalquivir.
Menú #saborEs Pirineos y Prepirineos Oriental
Paradores: Vic-Sau, Cardona, Tortosa, Arties, Vielha, Lérida, Seu d'Urgell.
- ENTRETENIMIENTO: Coca de Recapte.
- EMPEZAMOS: Verduras escalivadas.
- SEGUIMOS: Arroz caldoso con pollo del Pagés con butifarra y costillas.
- DULCE SABOR: Crema catalana.
Menú #saborEs Meseta Sur Oriental
Paradores: Alcalá de Henares, Chinchón, Sigüenza, Toledo, Cuenca, Alarcón, Albacete, Oropesa, Manzanares, Almagro.
- ENTRETENIMIENTO: Ajo mortero.
- EMPEZAMOS: Migas de pastoreo con sus acompañamientos.
- SEGUIMOS: Pollo de corral en pepitoria.
- DULCE SABOR: Natillas con pestiños.
Menú #saborEs Meseta Sur Occidental
Paradores: Cáceres, Guadalupe, Trujillo, Zafra, Jarandilla, Plasencia, Mérida.
- ENTRETENIMIENTO: Patatera con miel Hurdes.
- EMPEZAMOS: Sopa de tomate de Miajadas con hijos Pajareros.
- SEGUIMOS: Arroz del Guadiana guisado con presa, criadilla y cardillos.
- DULCE SABOR: Repápalos en leche de canela.
Paradores: Cervera, Zamora, Salamanca, Segovia, La Granja, Ávila, Lerma, León, Gredos, Ciudad Rodrigo, Benavente, Puebla de Sanabria, Tordesillas, Soria.
- ENTRETENIMIENTO: Embutido ibérico.
- EMPEZAMOS: Sopa castellana con huevo.
- SEGUIMOS: Lechazo churro asado con revolconas.
- DULCE SABOR: Pastel de yema y mazapán.
Menú #saborEs Ciudades Multiculturales
Paradores: Ceuta y Melilla.
- ENTRETENIMIENTO: Brewa de pollo.
- EMPEZAMOS: Sopa de picadillo con hierbabuena.
- SEGUIMOS: Estofado de cordero con frutos secos.
- DULCE SABOR: Biscuit de dátiles y nueces.
Menú #saborEs Meseta Norte Oriental
Paradores: Santo Domingo de la Calzada, Calahorra, Olite, Teruel, Alcañiz, Sos, Bielsa y Argomaniz.
- ENTRETENIMIENTO: Tosta de jamón de Teruel.
- EMPEZAMOS: Pimientos de piquillo de Lodosa rellenos de Bacalao.
- SEGUIMOS: Arroz caldoso con verduras de la Ribera del Ebro.
- DULCE SABOR: Tatin de melocolón de Calanda.
Menú #saborEs Cornisa Cantábrico Occidental
Paradores: Baiona, Cambados, Ferrol, Monforte, Pontevedra, Ribadeo, Santiago, Santo Estevo, Tui, Verín/Monterrei, Vilalba y Villafranca.
- ENTRETENIMIENTO: Lacón a Feira.
- EMPEZAMOS: Empanada tradicional gallega.
- SEGUIMOS: Arroz caldoso con molusco de la Ría.
- DULCE SABOR: Filloas rellenas de crema de manzana asada.
Menú #saborEs Cornisa Cantábrico Oriental
Paradores: Limpias, Santillana Gil-Blas, Fuente Dé, Gijón, Corias, Cangas de Onís.
- ENTRETENIMIENTO: Pastel de cabracho.
- EMPEZAMOS: Crema de andaricas.
- SEGUIMOS: Arroz caldoso con Pitu de Caleya y verduras.
- DULCE SABOR: Quesada pasiega.
Paradores: La Palma, El Hierro, Cañadas del Teide y La Gomera.
- ENTRETENIMIENTO: Papas arrugadas con mojos.
- EMPEZAMOS: Bubango relleno de verduras.
- SEGUIMOS: Arroz caldoso de pescado de costa.
- DULCE SABOR: Leche asada con miel de Palma
*Podréis disfrutar de este menú de lunes a viernes durante el almuerzo a excepción de festivos y vísperas de festivos. Las bebidas no están incluidas y el precio es de 27 .
