Viajar por España es mucho más que desplazarse de un punto a otro. Es dejarse envolver por paisajes cambiantes, por pueblos que susurran historias al oído y en aromas que despiertan recuerdos e historias dormidas. En ese trayecto, los Paradores se convierten en refugios con alma, lugares donde el viaje se saborea, se contempla y se transforma.

A continuación, te proponemos una selección de diferentes Paradores para hacer un alto en el camino según el destino final de tu viaje. Espacios emblemáticos que no solo invitan al descanso, sino también al disfrute en pleno del entorno.

Cuando te dispones a viajar al norte de España, ya sea Galicia, Asturias o Cantabria, el camino se llena de montañas, bosques y pueblos con tejados de pizarra. En esa travesía, hay paradas que merecen ser vividas al menos una vez en la vida sea cual sea el punto inicial de tu viaje.

Si tu ruta parte del sur de la península hacia el norte, el Parador de León se convierte en una pausa obligatoria. Este antiguo convento, joya del Renacimiento español ofrece una bienvenida cargada de historia y elegancia. Al llegar allí, no querrás salir del Parador, hay tanto que admirar, que descubrir… que puede que quieras alargar la estancia para poder visitar, también, sus alrededores.

Desde allí, puedes explorar el casco histórico, con su imponente catedral, la Real Colegiata, el Palacio de los Guzmanes o la Casa Botines de Gaudí. Relájate en la Plaza Mayor o piérdete por las calles del Barrio Húmedo y el Barrio Romántico.

Si decides prolongar tu estancia en León, te recomendamos visitar Astorga y Ponferrada, hacer rutas de senderismo o, para los más aventureros, disfrutar de un safari de bisontes y caballos Pottoka en el Valle de Anciles.

Para quienes ya conocen León o toman otra ruta hacia el norte, Lerma es una excelente alternativa. Allí, el Parador de Lerma, ocupa un majestuoso palacio ducal del siglo XVII, con un patio interior donde Lope de Vega estrenaba sus obras. Hoy puedes descansar bajo su cristalera, rodeado de columnas y arcos de medio punto.

Situado en la Plaza Mayor, una de las más grandes de España, la villa también alberga conventos y monasterios como la Colegiata de San Pedro o el Convento de San Blas. Su arquitectura castellana marca el inicio del cambio de paisaje.

Ya en tierras asturianas, el Parador de Cangas de Onís, situado a orillas del río Sella y junto a los Picos de Europa es un oasis natural que merece la pena visitar. Pet Friendly y acogedor, permite disfrutar del entorno con tu mascota. El entorno de Cangas de Onís cuenta con un riquísimo patrimonio cultural, a través del cual podrás vivir la historia de Asturias en primera persona. Desde yacimientos prehistóricos hasta vestigios del Reino Astur y ejemplos de arquitectura románica. Recuerda tener este Parador como posible parada en tu viaje o recorrido por el norte.

Cuando te dispones a viajar al sur de España, hacia las tierras cálidas de Andalucía, el trayecto desde el centro o el norte ofrece paisajes que van cambiando poco a poco, de la meseta castellana a los olivares infinitos. En ese recorrido, hay Paradores que invitan a detenerse, respirar y saborear el viaje antes de llegar al destino final.

Una buena parada podría surgir en pleno corazón de La Mancha, donde se encuentra el Parador de Almagro, un antiguo convento franciscano ideal para quienes parten desde Madrid o el norte. Su famoso Corral de Comedias y la gastronomía manchega lo convierten en un alto en el camino con carácter.

Si quieres pasear por la ciudad, la mejor manera de conocerla es perdiéndote por sus callejuelas. Podrás admirar la Plaza Mayor con sus balcones acristalados y visitar edificios como la Iglesia de San Agustín o el Palacio Fúcares.

Pero Almagro también es naturaleza. A pocos kilómetros se encuentra el Parque Nacional de Las Tablas de Daimiel, un humedal lleno de vida perfecto para recorrer a pie o en bicicleta. Más allá, te esperan el Parque Nacional de Cabañeros, las Lagunas de Ruidera y el volcán Cerro Gordo.

Si buscas una parada más funcional pero igualmente acogedora el Parador de Manzanares, en Ciudad Real, es perfecto. Situado en plena autovía hacia Andalucía es ideal para familias.

Rodeado de parques naturales como las Tablas de Daimiel, ofrece descanso y naturaleza. Es una parada para disfrutar del descanso y la gastronomía. Ideal si vas en familia ya que cuenta con jardines, zona infantil y amplios salones.

Su ubicación permite explorar La Mancha con tranquilidad. A poco más de 30 kilómetros se encuentra la ciudad de Almagro, Tomelloso, Daimiel, Argamasilla de Alba o Valdepeñas. Y si te interesa la naturaleza, estás en el lugar perfecto para disfrutar de ella ya que en el entorno del Parador encontramos el Parque Nacional de Cabañeros, el Parque Natural de las Lagunas de Ruidera y el Parque Nacional de Las Tablas de Daimiel. Nuestra recomendación es que los visites todos.

Por último, y ya en Andalucía, el Parador de Córdoba, puede ser la última parada antes de adentrarse en Sevilla, Granada o la Costa del Sol.

Situado en la antigua ciudad califal, ofrece vistas espectaculares y una cocina que anticipa los sabores del sur. Disfruta de cenas mágicas en su terraza y, si tienes tiempo, no te puedes perder la Mezquita-Catedral, el centro histórico que la rodea, la Fiesta de los Patios (dependiendo la época) y Medina Azahara. Para los más pequeños, la Ciudad de los Niños, el Zoo y el jardín botánico son buenas opciones.

El este de España es sinónimo de mar, de arrozales, de arquitectura modernista y de pueblos blancos. Desde Cataluña hasta la Comunidad Valenciana, el viaje se llena de luz y sabor.

Una parada obligatoria si pasas por Tarragona, es el Parador de Tortosa. Esta fortaleza medieval, es ideal para quienes exploran el Delta del Ebro o se dirigen hacia Barcelona por el interior. Situado junto al castillo de la Zuda, es un edificio de nueva planta perfectamente integrado en el conjunto monumental, que destaca por los altos muros y grandes ventanales góticos.

Si visitas la ciudad no puedes perderte la Catedral de Santa María, el barrio judío, los Jardines del Príncipe y los Colegios Reales.

Y ya en la costa, frente al mar, te espera el Parador de Jávea, el descanso perfecto para quienes recorren la Costa Blanca. Su interior es muy confortable y agradable, sus habitaciones tienen vistas al Mediterráneo y en la terraza podrás degustar deliciosos arroces, pescados y fideuás.

Cerca de Jávea se encuentran destinos veraniegos como Denia, Calpe o Benidorm, donde además de playas, puedes visitar el parque temático Terra Mítica, perfecto para disfrutar en familia.

El oeste es tierra de conquistadores, de dehesas, de silencio y de historia. Extremadura y Castilla ofrecen rutas menos transitadas pero llenas de autenticidad.

Seguro que si buscas un Parador donde hacer un alto en Castilla la Mancha el Parador de Toledo es una elección insuperable.

Ubicado en lo alto de una colina, ofrece las mejores vistas panorámicas de la Ciudad de las Tres Culturas desde sus terrazas, salones y habitaciones. Ideal como escala hacia Cáceres o Badajoz, este Parador invita tanto al descanso como a la experiencia gastronómica.

Desde allí, podrás explorar el imponente Alcázar, la majestuosa catedral gótica, sinagogas, mezquitas, museos y jardines. Al caer la noche, la iluminación de sus monumentos convierte la ciudad en un espectáculo visual que prolonga el encanto del día.

Ya en tierras extremeñas, el Parador de Plasencia se alza en el corazón de la ciudad, dentro del conjunto monumental del siglo XV construido por los Zúñiga y Pimentel. El antiguo Convento de San Vicente Ferrer, hoy convertido en Parador, te recibe con techos abovedados, muros de piedra y artesonados que evocan otra época. Su exclusivo bar, ubicado en la antigua bodega, es el lugar perfecto para cerrar el día con una copa en un ambiente único.

Además de su riqueza histórica y gastronómica, Plasencia es el punto de partida ideal para descubrir el Monasterio de Yuste, último retiro de Carlos I, o el pintoresco pueblo de Romangordo, famoso por sus murales y trampantojos.

En los alrededores, te esperan paisajes como el Valle del Jerte, Las Hurdes, la Sierra de Gata, La Vera y el Parque Nacional de Monfragüe, todos ellos perfectos para una escapada natural.

Cuando el destino son las Islas Canarias, el viaje comienza mucho antes de aterrizar entre volcanes y playas negras. Ya sea que partas del norte, el este o el centro peninsular, hay ciudades que funcionan como escala perfecta antes de tomar el vuelo. En ellas, los Paradores ofrecen una última noche de descanso, cultura y buena mesa antes de cruzar al archipiélago.

Si tu vuelo sale de Madrid, nada mejor que partir desde el Parador de Alcalá de Henares. Situado a solo 20 minutos del aeropuerto de Madrid-Barajas, este Parador combina modernidad y patrimonio en una ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad. Es ideal para quienes desean evitar el bullicio de la capital sin alejarse del aeropuerto. Pasear por la ciudad natal de Cervantes es, además, una forma literaria y evocadora de comenzar el viaje.

En caso de tener vuelo desde Valencia, nada como el Parador de El Saler. Rodeado de dunas y bosque mediterráneo, este Parador se encuentra a escasos 20 minutos del aeropuerto de Valencia. Es una opción perfecta para quienes buscan combinar naturaleza, tranquilidad y cercanía antes de volar.

Si partes desde el sur, el Parador de Málaga Gibralfaro es uno de los principales puntos de salida hacia Canarias. Ubicado en lo alto de la ciudad, junto al castillo, este Parador ofrece vistas espectaculares de la bahía y acceso rápido al centro histórico. A solo 20 minutos del aeropuerto de Málaga-Costa del Sol, es una escala ideal para quienes llegan desde el Levante o Andalucía oriental.

Y, por último, no nos olvidamos de los que salen a las islas desde el norte, por ejemplo, desde el Parador de Hondarribia, estarás a solo 5 minutos del aeropuerto de San Sebastián, este Parador ocupa un castillo medieval con vistas a la bahía. Aunque los vuelos directos a Canarias desde este aeropuerto son limitados, puede ser una excelente opción si conectas vía Madrid, Barcelona o Bilbao.

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