Las últimas noticias de Paradores

Fieles al compromiso de fomentar e investigar la gastronomía y la tradición culinaria y los productos de las regiones en las que se ubican los Paradores, el jefe de Cocina del Parador de Jávea, Pac

Verde y azul, calor y frescor, mar y montaña. El norte peninsular es contraste y sorpresa.

Aunque pueden encontrarse en el mercado durante todo el año, con la llegada de las estaciones cálidas arranca ahora la temporada de la sardina que, según los entendidos está es su momento óptimo de

Tenemos muchas ganas de volver a verte disfrutando en Paradores. Te hemos echado de menos y queremos que sepas que puedes contar con nosotros para disfrutar este verano. 

A lo largo de estas semanas de confinamiento han sido varias los platos que os hemos presentado con el bacalao como protagonista.

Con el calor que ya ha comenzado a apretar de lo lindo, y hasta que en breve podáis disfrutar ya de un refrescante chapuzón en alguna de nuestras piscinas, en estos días hay pocas cosas que apetezc

Nuestra masterclass de cocina hogareña está protagonizada este domingo por otra de las exponentes de la pujante y creciente sección de mujeres chefs de Paradores: Sandra Antoli, quien desde comienz

Afrontando ya la recta final del confinamiento y ahora que con la desescalada ya podemos salir a la calle a quemar calorías vamos a darnos un caprichito, po

Son el corazón de la naturaleza. Espacios protegidos donde se conserva el alma de la vida natural. Hombres, animales y plantas en busca del equilibrio perfecto, de la armonía total.

Cereales y legumbres deben estar presentes en una dieta equilibrada.

Con ganas ya de vivir la experiencia de unas idílicas vacaciones en alguno de los cinco Paradores de las islas afortunadas, para haceros más llevadera la espera hoy os proponemos la elaboración de

Las abejas se mueren. Miles de años regalando esfuerzo y no hemos jugado limpio. En menos de dos décadas, la especie humana ha herido una relación de siglos.