El Parador de Lerma va a ser uno de los escenarios centrales del programa de actos organizado por la Diputación de Burgos con motivo del eclipse total de sol del próximo 12 de agosto, que volverá a convertir a la provincia castellana en un enclave privilegiado para su observación y que atraerá a numerosos visitantes nacionales e internacionales.

 

El Parador de Turismos de Sigüenza ha apostado por la carne de conejo para su participación en la décimo octava edición del Concurso de Pinchos y Tapas Medievales de la localidad seguntina, una fuente de proteína muy popular y valorada durante aquella época, especialmente a partir de la proliferación de su cría en cautividad, que ya practicaban los romanos, a partir de la Baja Edad Media, liderada por monjes en conventos y monasterios.

El Parador de Turismo de Ciudad Rodrigo va a sorprender con una elaboración que armoniza legumbre y embutido, dentro de la "Ruta Farinata" que va a tener lugar en el marco de la V Feria del Farinato que se va a celebrar del 16 al 17 de mayo organizada por el Ayuntamiento.

Coincidiendo con la conmemoración del Día de Europa (9 de mayo) y la convocatoria de La Noche en Blanco (16 de mayo), la localidad madrileña de Alcalá de Henares celebra por tercer año consecutivo la Semana de la Tapa Europea. Del 9 al 16 de mayo los restaurantes de la asociación de hostelería local Alcalá Gastronómica-Fomentur ofrecen una ruta inspirada en la gastronomía y la cultura de la Unión Europea. Un viaje a través del sabor por los 27 países comunitarios bajo el lema “27 tapas, 25 destinos. Recorre Europa sin salir de Alcalá”.

 

El Parador de Lleida amplía el portfolio de la campaña “12 meses, 12 bodegas”  que desde el año 2023 viene dedicando a la promoción de la D.O. Costers del Segre con la incorporación del celler Matallonga al listado de firmas vitivinícolas invitadas.