La joven bodega Clos Pons, la culminación de un proyecto de varias generaciones dedicadas al cultivo del olivo y desde 1945 a la exportación de aceite de oliva que en 2001 se vieron obligadas a arrancar olivos y sustituirlos por viñedos, vuelve a protagonizar en el mes de noviembre, como ya lo hizo en 2023 y 2024, la campaña “12 meses, 12 bodegas” con la que el Parador de Lleida promociona lo largo del año la D.O. Costers del Segre.
El Parador de Turismo de Corias, situado en la localidad de Cangas del Narcea y conocido popularmente como El Escorial Asturiano, pugna por alzarse con el título del VII Campeonato de España de Pote Asturiano.
La localidad zamorana de Benavente no solo es un importantísimo cruce de caminos, sino que es una zona que forma parte de un territorio con una gran riqueza de setas y hongos: los Montes del Noroeste Zamorano, próximos a este enclave y uno de los destinos micológicos más importantes y menos conocidos de la península, albergando más de 800 especies del reino Fungi.
El Parador de Turismo de Ciudad Rodrigo retoma este año su proyecto de cenas maridadas para dar a conocer los vinos de la Denominación de Origen Arribes, un sello de calidad que unifica dos zonas de larga tradición vinícola, localizadas entre Zamora y Salamanca vinculadas geográficamente por el accidentado recorrido fluvial del río Duero, armonizándolas con la cocina tradicional mirobrigense puesta al día.
El Parador de Turismo Convento del Roser vuelve a protagonizar un año más el apartado culinario de las Noches Gastronómicas del Museo de Lleida, una original y exclusiva iniciativa de carácter anual que cumple su decimocuarta edición en 2025. La cita tendrá lugar el jueves 13 de noviembre y girará en torno a la exposición “Origen”, coproducida por el espacio expositivo de la capital leridana y la Fundació Sorigué.
Celler Vall de Baldomar, una pequeña bodega de carácter familiar situada en el mismo pueblo leridano de Baldomar, vuelve a protagonizar en octubre la campaña “12 meses 12 bodegas” que el Parador de Lleida dedica por tercera temporada consecutiva a la promoción de los vinos de la D.O. Costers del Segre.
Esta semana en Paradores cuentas con infinidad de planes y actividades para disfrutar de tus viajes que puedes completar en nuestro CALENDARIO DE EVENTOS.
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Pocas cosas hay más arraigadas a la esencia de la cultura culinaria riojana que esas raciones servidas en pequeñas cazuelas de barro, rebosantes de guisos tradicionales, protagonistas de un sinfín de almuerzos y meriendas compartidas entre amigos y entre vinos.
Después de un año en blanco por imposición de las bases del concurso, que impiden al ganador del certamen presentarse a la siguiente edición, el Parador de Turismo de Tordesillas, ganador en 2023 con su elaboración “Mano de Santo”, vuelve a participar en el Concurso de Tapas “Todos los Santos” de la localidad vallisoletana con intención de reeditar el entorchado. Una competición en la que en 2021 y 2022 también obtuvo los respectivos premios a la Tapa más Original.
