Por segundo año consecutivo la localidad de Sigüenza se está viendo obligada a celebrar a causa de la pandemia su Semana Santa de manera virtual y el Parador seguntino se ha prestado a participar en la programación diseñada por la Cofradía de la Vera Cruz y del Santo Sepulcro. El establecimiento de la cadena hotelera pública ha colaborado este año con la grabación y difusión de un vídeo sobre la gastronomía seguntina de Semana Santa en el que su
Esta Semana Santa Paradores propone un plan para disfrutar de manera responsable y cumpliendo las normas de las distintas administraciones. Descubrir la cocina de Paradores más cercana. Una gastronomía única y diferente, basada en recetas tradicionales con productos de kilómetro cero y aderezados con un toque personal y vanguardista.
Este sábado 27 de marzo se celebra el Día Internacional del Queso, un derivado lácteo que levanta pasiones. Los hay para todos los gustos: frescos, suaves, fuertes, cremosos, curados, ahumados, azules... hasta el punto de que en el mundo existen 2.000 variedades elaboradas con todo tipo de leches, incluidas rarezas como de camella, de alce o de burra,
En nuestro recetario de temporada, a caballo entre el final del invierno y los albores de la primavera os traemos hoy una manera diferente de disfrutar de una de las verduras que está en su mejor momento en estas fechas: la alcachofa.
El Parador de Cangas de Onís se ha sumado a la séptima edición de la Ruta de la Fabada. Un evento culinario internacional que este año ha trasladado sus habituales fechas de febrero a consecuencia de la pandemia del coronavirus y que se va a desarrollar del 19 de marzo al 4 de abril, fijando el 27 de este mes para la celebración del #Fabadaday, o Día Mundial de la Fabada.
Los restaurantes de Paradores están abiertos para disfrutar del Día del Padre. Con seguridad, con una cocina tradicional y de calidad llena de guiños a las nuevas tendencias y en espacios históricos y exclusivos.
El "oro líquido" elaborado por la almazara jienense Cortijo La Labor SL, situada en Puente del Obispo- Baeza, es el nuevo aceite de oliva virgen extra (AOVE) utilizado por Paradores de Turismo.
Coincidiendo con la reapertura el pasado lunes de la hostelería en Castilla y León el Parador de Villafranca del Bierzo, que reinició su actividad el16 de febrero tras el cierre vacacional emprendido a comienzos del año, ha apostado por incorporar a su carta en la recta final de la temporada invernal uno de sus platos de cuchara estelares: el cocido berciano.