Un año más, y ya van 30 ediciones, este 13 de septiembre se conmemora el Día Internacional del Chocolate, una tentación gastronómica que nos llegó del otro lado del Atlántico tras el Descubrimiento de América como procesado del cacao y que hoy se ha hecho prácticamente imprescindible en nuestra dieta.

La celebración fue instaurada por los franceses en 1995 coincidiendo con la fecha de nacimiento del escritor británico Roald Dahl, autor de la popular novela infantil “Charlie y la Fábrica de Chocolate”, y del estadounidense Milton Hershey, fundador de The Hershey Chocolate Company.

Para festejar esta efeméride te invitamos a que te des un capricho con las irresistibles elaboraciones a base de cacao que enaltecen las cartas de postres de Paradores, en sus más diversas variedades, texturas, preparaciones y combinaciones. Y para facilitarte tan difícil elección, aquí te presentamos una selección de siete deliciosas creaciones que son especialidades de sus respectivos establecimientos.

Y una recomendación extra para la legión de amantes del chocolate a la taza, una opción habitual tanto en las cartas de desayunos como de meriendas de muchos de nuestros Paradores, que en esta ocasión permitirá degustarlo con picatoste, la típica merienda de la localidad cántabra de Limpias, gracias a que el Parador ha recuperado la tradición instaurada en los años 40 y la receta original de estas rebanadas de pan frito rebozadas en azúcar y canela.

¿Por cuál te inclinas para endulzarte la jornada? Elige un Parador próximo, reserva mesa y acércate a probarlas. Y recuerda que también puedes disfrutar de estas delicatessen durante el resto del año.

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