Las últimas noticias de Paradores

El Parador de Alcalá de Henares se ha sumado un año más a la Semana del Corazón que la localidad complutense está celebrando del 21 al 29 de septiembre. Una iniciativa con un intenso programa de actividades que organiza la Concejalía de Salud del Ayuntamiento alcalaíno junto al Hospital Universitario Príncipe de Asturias, la Fundación Española del Corazón, la Asociación Corazones Sanos del Henares y la Asociación de Restaurantes "Alcalá Gastronómica Fomentur" que preside el director de Alimentación y Bebidas (A&B) del Parador de Alcalá José Valdearcos.

Con la entrada del otoño llega uno de los grandes espectáculos que brinda el reino animal: la berrea del ciervo. En esta época, aproximadamente desde mediados de septiembre hasta mediados de octubre, se puede disfrutar de estas llamativas luchas de poder entre los machos que cortejan a las hembras en celo. Un ritual en el que emiten sus característicos y roncos bramidos para atraer a las ciervas y en el que dirimen sus disputas con impresionantes y sonoros choques de cornamentas, con el ansiado apareamiento como premio para el más fuerte.

¿Estás planeando una escapada al espectacular Parador de Lleida? ¿Quieres que tu viaje sea aún más inolvidable y disfrutar de una experiencia para conocer el entorno, la cultura y los maravillosos vinos de la zona? En el Parador de Lleida quieren que aproveches al máximo tu estancia y conozcas sus secretos mejor guardados.

Levante, y por extensión toda la costa mediterránea, abandera en nuestro país la cocina del arroz, con la paella valenciana como estandarte universal, como evidenciaba el primer post publicado la semana pasada sobre la oferta arrocera de Paradores coincidiendo con la celebración del Día Mundial de la Paella.

El Parador de El Saler está a punto de recibir, un año más, a las crías de tortuga boba que se espera que nazcan en los próximos días. El Parador y la ONG Xaloc han instalado el Campamento Tortuga 2020 para proteger los 68 huevos de esta especie marina, declarada vulnerable, que fueron trasladados desde una playa de Cullera. Un pescador de la localidad vio cómo una tortuga desovaba en la playa y avisó al 112.

La mejor cocina marinera mediterránea capitaliza desde el pasado fin de semana la oferta gastronómica del Parador de Benicarló con motivo de las Jornadas del Pulpo a Caduf y el Pescado de Lonja. Un evento que este año alcanza su duodécima edición y en el que participan 16 restaurantes y cafeterías de la localidad castellonense.

Reserva mesa en el Parador de Benicarló

Este próximo domingo 20 de septiembre se celebra el Día Mundial de la Paella. Una conmemoración que pretender reconocer y rendir homenaje al plato más universal de la cocina valenciana y uno de los máximos estandartes de la gastronomía española a nivel mundial.

Elige Parador y reserva mesa

Este fin de semana se está completando la penúltima etapa de "Orixe & Destino Galicia", una campaña de la Organización de Productores Pesqueros de Lugo y Paradores que se desarrolla durante 10 semanas en los restaurantes de la red de Paradores de Turismo de España ubicados enlas diferentes rutas del Camino de Santiago. En esta quinta jornada de su particular Ruta Xacobea, la Merluza del Pincho de Burela llega al "fin del mundo" justo una semana antes de regresar a su
origen en Santiago de Compostela.

El jurado de la tercera edición del Campeonato de España de Pote Asturiano ha concedido al Parador de Corias el "Premio Especial al Mejor Pote de Cangas del Narcea".

Este domingo 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate. Una efeméride instaurada por los franceses hace ya 15 años coincidiendo con la fecha de nacimiento De Roald Dahl, autor de la popular novela infantil "Charlie y la Fábrica de Chocolate". Un día dedicado a honrar las propiedades y beneficios de este "alimento de los dioses" originario de la región Amazónica e introducido en Europa como producto procesado del cacao en el siglo XVI por los españoles.