Las últimas noticias de Paradores

Aunque hoy no sea día de fiesta vamos con un oscuro objeto de deseo culinario digno de cualquier celebración: los chipirones rellenos en su tinta.

Arcos de la Frontera, Antequera, Ronda o Málaga. Paradas obligadas en la Ruta de los Almorávides y Almohades.

Con la llegada del buen tiempo hoy os traemos uno de los platos veraniegos por excelencia: un refrescante gazpacho, si bien con ciertas peculiaridades.

Tras los "excesos" gastronómicos caseros del puente, toca desengrasar.

Desde el privilegiado enclave de Cangas de Narcea, donde se alza el monumental Parador de Corias,  también conocido como El Escorial Asturiano, su jefe de Cocina, el chef ovetense Abraham Alon

Las nuevas generaciones de cocineros de Paradores también han querido ser partícipes de nuestra particular escuela doméstica d

Hoy ha querido sumarse a esta iniciativa para haceros más llevaderas estas largas jornadas hogareñas otro de los pesos pesados del elenco de chefs de Paradores, José Soler, jefe de Cocina del Parad

Paradores te invita a viajar por España y conocer las ciudades y lugares con más historia y encanto hospedándote en alojamientos singulares.

En el centro de la provincia de Málaga y delimitado por las serranías de Ronda y Antequera, se haya el Desfiladero de los Gigantes.

Su terraza es un mirador privilegiado para contemplar los magníficos atardeceres de la isla que dejan colores y estampas únicas.

Con el optimismo del inminente inicio de la desescalada del estado de alarma en el horizonte queremos animaros esta recta final del confinamiento con un plato típico salmantino que, por cierto, os

El bacalao es un producto muy habitual en las cartas de Paradores y a lo largo y ancho de la red podéis degustar un sinfín de especialidades regionales en múltiples preparaciones: en salsa,