Paradores de Turismo se ha propuesto que estas Navidades sus singulares y acogedores espacios, que permiten paladear la mejor cocina regional en castillos, palacios, monasterios y privilegiados espacios naturales, sean también tu elección para disfrutar de las tradicionales meriendas de estas fechas, en muchos casos al calor de una crepitante chimenea.

“Susurro del mar en cristal” es el evocador y a la vez intrigante nombre con el que el Parador de Ferrol ha bautizado la creación con la que este año participa en una nueva edición del certamen  gastronómico Tapéate Ferrol 2025, que se celebra desde el jueves 13 de noviembre, hasta el próximo domingo 23 de este mismo mes.

 

El Parador de Turismo de Ciudad Rodrigo retoma este año su proyecto de cenas maridadas para dar a conocer los vinos de la Denominación de Origen Arribes, un sello de calidad que unifica dos zonas de larga tradición vinícola, localizadas entre Zamora y Salamanca vinculadas geográficamente por el accidentado recorrido fluvial del río Duero, armonizándolas con la cocina tradicional mirobrigense puesta al día.

 

Después de un año en blanco por imposición de las bases del concurso, que impiden al ganador del certamen presentarse a la siguiente edición, el Parador de Turismo de Tordesillas, ganador en 2023 con su elaboración “Mano de Santo”, vuelve a participar en el Concurso de Tapas “Todos los Santos” de la localidad vallisoletana con intención de reeditar el entorchado. Una competición en la que en 2021 y 2022 también obtuvo los respectivos premios a la Tapa más Original.