El Parador de Alcañiz ha apostado este año por una creación de cocina fusión para su participación en el certamen gastronómico “De tapas por Alcañiz”: un delicioso buñuelo de gamba roja en el que a la esponjosa masa frita protagonizada por el preciado crustáceo del Mediterráneo aporta un exótico toque oriental una mayonesa de kimchi, una elaboración que incorpora a nuestra típica salsa a base de huevo y aceite emulsionado la tradicional preparación fermen
Esta semana en Paradores cuentas con infinidad de planes y actividades para disfrutar de tus viajes que puedes completar en nuestro CALENDARIO DE EVENTOS.
#PLANAZOSPARADORES
En plena temporada de la reina de las verduras de invierno, los establecimientos asociados a la agrupación de hostelería local Alcalá Gastronómica Fomentur rinden homenaje a la alcachofa a lo largo del mes de marzo.
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La localidad vallisoletana de Tordesillas celebra este fin de semana el I Encuentro del Lechazo de Castilla y León, una cita que busca acercar este manjar a los principales consumidores mediante el fomento de su consumo con distintas actividades y eventos como ponencias, mesas de trabajo o rutas gastronómicas a través de las cuales se dará a conocer este producto.
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El Parador de Lleida vuelve a apostar en febrero por una “firma invitada de proximidad” dentro su campaña “12 meses, 12 bodegas” que habitualmente dedica a la promoción de la D.O. Costers del Segre, un atractivo escaparate promocional que cede nuevamente a una elaboradora ajena a la zona de producción leridana y que ocupan una vez más los vinos de la DOP Somontano.
Marzo volverá a ser este año el Mes del Ternasco Asado.
El Parador de Almagro sigue proponiendo diferentes iniciativas de cara a enriquecer la experiencia de cliente y centrará su próxima cita en el ámbito de la vitivinicultura, la enología y el enoturismo. El establecimiento manchego ha programado para el sábado 22 de febrero una cena maridada con la que quiere ampliar el horizonte más allá de los populares vinos manchegos de ámbito local.