Medio centenar de establecimientos de Teruel y provincia participan este año en el Concurso de Tapas Jamón de Teruel, un certamen que alcanza su vigésimo segunda edición y que se celebra del 11 al 21 de septiembre coincidiendo una vez más con las tradicionales Ferias del Jamón de Teruel.
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El secreto del monje. Este es el misterioso nombre con el que ha bautizado el Parador de Turismo de Sigüenza la elaboración con la que participa en el XVI Concurso de Pinchos y Tapas Medievales de la localidad seguntina, un certamen anual organizado por el Ayuntamiento en colaboración con la Red de Ciudades y Villas Medievales, que integra a siete municipios de España y Portugal.
Con la llegada del mes junio es el momento de una de las citas más esperadas del calendario gastronómico, la apertura del idílico Restaurante Mar i Vent del Parador de Aiguablava, el singular y exclusivo espacio de restauración situado a pie de playa en la pequeña cala de la costa de Begur que asoma a los pies del del icónico y vanguardista establecimiento gerundense que solo opera durante la época estival.
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La singular versión de las patas bravas del Parador de Alcalá de Henares es la especialidad que representa a España en la segunda edición de la Semana de la Tapa Europea de Alcalá de Henares. Un evento en el que hasta el próximo 9 de mayo los restaurantes asociados de Alcalá Gastronómica-Fomentur ofrecen un viaje por los sabores de la Unión Europea en 27 bocados.
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Paradores de Turismo vuelve a ser un año más el socio gastronómico para la presentación que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) va a realizar de los productos 100% Raza Autóctona en el marco del Salón Gourmets.