El próximo domingo se abre la veda de la pesca con muerte del salmón en los ríos Asturianos y con ella llega uno de los acontecimientos más apasionantes del año en el Principado, la subasta del primer ejemplar echado a tierra, conocido como "campanu". Una disputada pieza que alcanza precios estratosféricos.
"La belleza la tenemos que compartir". Con esta aseveración, que encierra en gran medida la misión y visión de los Paradores de Turismo, arranca la entrevista concedida por el director del Parador de Cangas de Onís, Ignacio Bosch, al programa Marca España de RNE.
Para muchos la Semana Santa se presenta como la oportunidad de disfrutar durante varios días de una escapada del estrés y jaleo de la ciudad con una inmersión en un paraje natural. En Paradores contamos con destinos donde perderte entre montañas, valles, lagos, parques naturales... Ahí van cuatro propuestas para que este año dejes el móvil y el ordenador en casa y disfrutes de la tranquilidad y paz de entornos naturales... Ah, ¡y no olvides llevarte la cámara si eres un apasionado de la fotografía!
Considerada una de las joyas del norte, Asturias es una de las comunidades más buscadas por los viajeros que sueñan con rutas por paisajes verdes.
Protegida por los Picos de Europa, Asturias muestra paisajes llenos de esplendor a lo largo de todo el año. Aquí se viene a desconectar de la rutina. Aquí se viene a conectar con la naturaleza. La frontera norte es el mar, lleno de fuerza y de vida, y creador de un paisaje rocoso entre el que playas únicas en el mundo aparecen a cada paso. Pequeños rincones que son un tesoro.
Si buscas un plan de viaje a un destino con multitud de experiencias para disfrutar, anota este nombre: Parador de Cangas de Onís.
En un antiguo monasterio se ubica un precioso hotel con encanto junto al río Sella. Cangas de Onís ofrece un sinfín de rincones por descubrir y muchos de ellos están en el propio Parador.
Junto al río Sella encontrarás una antigua abadía que es paz y que es sabor.
El Parador de Cangas de Onís es un destino gastronómico en sí mismo, su chef, Azucena Sánchez defiende los sabores de la cocina asturiana con toques de maestría al tiempo que ha sabido incorporar toques modernos que no hacen sino conseguir que el paso por el restaurante de este hotel con historia se convierta en toda una experiencia.
Platos que nos defienden de los fríos días de invierno, platos que saben a tradición, platos que hacen que sientas que estás en casa, son los platos de cuchara de Paradores. ¿Te animas a elaborar tu propia fabada asturiana con nuestra receta? Una receta que, por cierto, podrás degustar en el restaurante Especia Parador de Cangas de Onís y en el restaurante Tamizia del Parador de Gijón
El Parador de Cangas de Onís se convirtió en el escenario para la boda de ensueño de Cristina y Pepe. En una boda de día en el mes de mayo, esta pareja de enamorados escogió el antiguo Monasterio de San Pedro de Villanueva para celebrar su enlace tras la ceremonia religiosa que tuvo lugar en la emblemática Basílica de Covadonga.
En un lugar donde el paisaje que te rodea son montañas siempre verdes, donde la temperatura en verano es perfecta para no sufrir con el bochorno y donde en invierno el paisaje te lanza escenas de novela encontrarás el Parador de Cangas de Onís.
En Colunga, muy cerca de Cangas de Onís, se encuentra uno de los lugares en los que más disfrutan los peques de la casa: es el Museo de Jurásico de Asturias. Con un diseño que muestra una huella gigante de uno de los primeros pobladores de la tierra, este museo tiene algo que hace que cada año más y más personas se acerquen a pasar un buen rato.