Las últimas noticias de Paradores

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Ingredientes para 4 raciones:

Queridos amigos,

Como sabéis, nuestros Paradores están cerrados mientras dure el estado de alarma. Pero no queremos dejar de acompañaros en estos días en los que muchos os tenéis que quedar en casa.

Nos gustaría mucho ayudar a que el necesario confinamiento sea algo más llevadero. Para eso, estamos preparando muchos contenidos que ojalá os resulten útiles y entretenidos. Estaremos encantados de recibir propuestas y comentarios para ir mejorando las publicaciones con vuestras ideas.

Espacios para celebrar bodas existen muchos, pero no todos ofrecen salones y zonas al aire libre con capacidad para realizar un gran evento. Si la vuestra va a ser una boda multitudinaria, ¡no os perdáis estos lugares en los que viviréis un 'día B' lleno de éxito!

Parador de Mérida

El Covid-19 está provocando una situación excepcional y dolorosa en todo el mundo y todos, también nosotros en Paradores, queremos poner nuestro granito de arena para frenar la pandemia y ayudar a los que peor lo están pasando.

La despensa de Paradores se nutre de productos de proximidad, pegados al territorio en el que se ubica cada uno de sus establecimientos. Miguel Rodríguez, jefe de Cocina del Parador de Baiona y coordinador de la cocina del Parador de Tui, nos cuenta junto con Emilio González, cocinero del Parador tudense, las cualidades y curiosidades de la lamprea, un pescado tan emblemático y característico del restaurante pontevedrés que la cadena hotelera pública dispone en la comarca de O Baxo Miño.

Las opciones para celebrar una boda son múltiples, pero ninguna como estos 4 lugares que os presentamos, que ofrecen escenarios en plena naturaleza, con vistas magníficas e instalaciones impresionantes. Si soñáis con una celebración con detalles que la haga la más especial, no os perdáis estos Paradores.

#PLANAZOSPARADORES

El Parador de Antequera participa hasta el 1 de marzo en la Ruta Gastroturística de la Tapa Route 90 Aniversario El Torcal de la localidad malagueña, que homenajea el 90º aniversario de la declaración como sitio natural de interés nacional de este espectacular paisaje kárstico, actualmente Patrimonio Mundial de la Humanidad. Un certamen que este año alcanza su séptima edición y en el que compiten un total de 47 establecimientos.

Los platos de cuchara protagonizan la oferta gastronómica del Parador de Villafranca del Bierzo, en la recta final de la temporada invernal. Coincidiendo con la reapertura el pasado 12 de febrero tras el cierre vacacional, el establecimiento de la cadena hotelera pública ha incorporado a su propuesta culinaria el reconfortante Cocido Berciano.

Reserva mesa en el restaurante del Parador

La localidad pontevedresa de Baiona conmemora cada año la llegada a su puerto el 1 de marzo de 1493 de la carabela La Pinta con la trascendental noticia del descubrimiento de América. Una multitudinaria y colorida fiesta en torno a este magno acontecimiento histórico que se prolonga durante varios días con la que la población se retrotrae cinco siglos atrás en el tiempo y que, dado su atractivo, ha sido catalogada de Interés Turístico Internacional.