Las últimas noticias de Paradores

Bajo el objetivo de ofrecer nuevas experiencias a sus clientes que enriquezcan su estancia, el Parador de Tortosa se ha propuesto revivir en sus instalaciones una de las fiestas gastronómicas más populares de Cataluña, cuyo origen se atribuye precisamente a la ciudad tarraconense de Valls, en la comarca del Alto Campo.

Tan solo dos semanas después de su reapertura tras al habitual cierre de temporada, el Parador de Monforte de Lemos ha retomado su actividad culinaria con una de las citas más esperadas de su calendario gastronómico de la recta final del invierno: sus populares jornadas dedicadas al cocido.

El Parador de Alcañiz ha apostado este año por una creación de cocina fusión para su participación en el certamen gastronómico “De tapas por Alcañiz”: un delicioso buñuelo de gamba roja en el que a la esponjosa masa frita protagonizada por el preciado crustáceo del Mediterráneo aporta un exótico toque oriental una mayonesa de kimchi, una elaboración que incorpora a nuestra típica salsa a base de huevo y aceite emulsionado la tradicional preparación

La primavera ha llegado, y con ella, la oportunidad perfecta para escapar a nuevos destinos donde la naturaleza florece y el buen tiempo invita a disfrutar. Esta es la estación ideal para descubrir rincones mágicos de España, donde los paisajes se llenan de color, las tradiciones cobran vida y la calma se respira en cada esquina. Si aún no sabes dónde ir, prepárate para enamorarte de algunos de los destinos más encantadores del país, ¡la primavera acaba de comenzar!

Jaén, una joya escondida en el corazón de Andalucía, ofrece una experiencia única para quienes deseen sumergirse en su rica historia, paisajes cautivadores y tradiciones arraigadas. En tan solo un día, podrás recorrer sus rincones más emblemáticos, desde la majestuosidad de su castillo hasta el encanto de sus callejuelas llenas de historia. Si tienes 24 horas para perderte en esta fascinante ciudad, prepárate para vivirlas al máximo.

Esta semana en Paradores cuentas con infinidad de planes y actividades para disfrutar de tus viajes que puedes completar en nuestro CALENDARIO DE EVENTOS.

#PLANAZOSPARADORES

El Parador de Teruel se ha sumado también al Mes del Ternasco Asado evento gastronómico organizado por el Consejo Regulador de la IGP Ternasco de Aragón a lo largo del mes de marzo con el objetivo de reivindicar y homenajear el papel de esta elaboración como plato más representativo de la cocina aragonesa, reconociendo a los restaurantes que lo elaboren de manera excelente.

En plena temporada de la reina de las verduras de invierno, los establecimientos asociados a la agrupación de hostelería local Alcalá Gastronómica Fomentur rinden homenaje a la alcachofa a lo largo del mes de marzo.

El Parador de la capital turolense participa en las XIII Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel que arrancaron el 13 de febrero y afrontan su recta final. Hasta el 16 de marzo puede degustarse como sugerencia fuera de carta en el restaurante del establecimiento un pollo relleno de setas y Tuber melanosporum turolense dentro de la categoría Plato "Oro Negro".

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#PLANAZOSPARADORES

La capital jiennense celebra este año la sexta edición de las Jornadas Gastronómicas Degusta Jaén, un certamen culinario que va a tener lugar del 7 al 23 de marzo con la participación de 24 restaurantes de una decena de municipios de la provincia andaluza. Durante estas semanas, los establecimientos ofrecerán hasta un total de 185 platos elaborados con  diferentes productos locales que cuentan con el prestigioso sello de calidad Degusta Jaén

Despertar con el primer rayo de luz que se cuela por la ventana y poder desperezarte tranquilamente, incluso tomarte unos minutos más para salir de la cama es un placer del que podemos disfrutar en momentos como las vacaciones. Ese instante, perfecto, solo puede culminar con un desayuno excepcional, como el que Paradores ofrece en cualquiera de sus destinos.