Un homenaje a Las Médulas en forma de un colorido y sugerente postre es la principal novedad de la participación, un año más, del Parador de Villafranca del Bierzo en las Jornadas Gastronómicas del Bierzo. Una cita que este 2020 alcanza su trigésimo sexta edición y en la que participan un total de 30 establecimientos, 29 de esta comarca leonesa y uno de la vecina localidad orensana de Valdeorras.

Te invitamos a pasarte por IFEMA con motivo de la Cumbre del Clima para conocer nuestro compromiso con la solida

Estamos en otoño, una época que invita a la escapada y para la que Paradores ha preparado interesantes planes con el fin de que ni se te pase por la cabeza quedar en casa.

Los amantes de uno de los productos gastronómicos de temporada más esperados están de enhorabuena: ¡Ya es tiempo de setas! Y como no podía ser de otra manera, ante tan magno acontecimiento culinario Paradores de Turismo pone en marcha su tradicional propuesta de cocina micológica coincidiendo con los albores del otoño.

 ¿Disfrutas con los productos de temporada? ¿Las setas son uno de tus ingredientes favoritos? ¡Apunta este planazo en tu agenda! 

Este año las XVI Jornadas gastro micológicas Buscasetas que organizan los restaurantes de varios de nuestros Paradores de Castilla y León, del  28 de octubre de 2017 hasta el 12 de noviembre.

Ir un paso más allá en las propuestas gastronómicas respetando el calendario de la tierra en cuando a productos y sabores. En el Parador de  Soria el menú buscasetas de este 2015 te sorprendará con toda clase de sensaciones y emociones tanto en boca como en vista.

Mes de las Setas - Blog de Paradores

Cursos de micología, tapas elaboradas con diferentes tipos de setas, exposiciones con variedades autóctonas, jornadas gastronómicas y mucho más: ¡en septiembre ven a disfrutar a Paradores del Mes de las Setas!