El 14 de octubre se celebra el Día Mundial de los postres tradicionales y no queremos dejar pasar por alto esta conmemoración porque Paradores de Turismo de España constituye, quizás junto con los obradores de los conventos y monasterios de congregaciones religiosas, uno de los principales guardianes de la repostería "de toda la vida".

El Parador de Alcalá de Henares rinde tributo a lo largo de esta semana a Miguel de Cervantes con la participación, junto con el resto de los restaurantes que integran Alcalá Gastronómica-Fomentur, en la vigésima cuarta edición de las Jornadas Gastronómicas Cervantinas que conmemoran el nacimiento del ilustre autor del Quijote.

El Restaurante Aletegui del Parador de Argómaniz propone dentro de la oferta gastronómica para este otoño un singular menú degustación como homenaje a la Patata Alavesa, ese tesoro escondido bajo tierra que ahora saca a la luz con creaciones sobre el preciado tubérculo.

La cocina del arroz no es exclusiva de zonas del litoral, cuyo reflejo en las cartas de Paradores ya se ha reseñado en las dos primeras entregas sobre la oferta arrocera de la cadena pública hotelera iniciada a raíz de la celebración del Día Mundial de la Paella.

Nota informativa: Esta información podría no estar actualizada. Para conocer los precios y ofertas actualizadas, póngase en contacto directamente con su Parador de destino.

¡Atención! porque con la entrada del otoño llega una de las citas más esperadas en el calendario gastronómico de Paradores: las afamadas jornadas del Cocido de Taba en el Parador de Chinchón. Un popular evento que este año se presenta con importantes novedades debido a la pandemia.

Nota informativa: Esta información podría no estar actualizada. Para conocer los precios y ofertas actualizadas, póngase en contacto directamente con su Parador de destino.

¡Atención! porque con la entrada del otoño llega una de las citas más esperadas en el calendario gastronómico de Paradores: las afamadas jornadas del Cocido de Taba en el Parador de Chinchón. Un popular evento que este año se presenta con importantes novedades debido a la pandemia.

El Parador de Alcalá de Henares se ha sumado un año más a la Semana del Corazón que la localidad complutense está celebrando del 21 al 29 de septiembre. Una iniciativa con un intenso programa de actividades que organiza la Concejalía de Salud del Ayuntamiento alcalaíno junto al Hospital Universitario Príncipe de Asturias, la Fundación Española del Corazón, la Asociación Corazones Sanos del Henares y la Asociación de Restaurantes "Alcalá Gastronómica Fomentur" que preside el director de Alimentación y Bebidas (A&B) del Parador de Alcalá José Valdearcos.