Después de que en 2021 se vieran retrasadas a los meses de octubre y noviembre por las restricciones impuestas por la pandemia, las Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento de Úbeda han recuperado este año sus fechas habituales de febrero y marzo. El evento, que alcanza su vigesimoprimera edición, arrancó el pasado 25 de febrero y se prolongará hasta el domingo 3 de abril.
El Parador de Corias es uno de los 50 establecimientos de Asturias, León, Toledo y Mallorca que participan en el IV Campeonato de España de Pote Asturiano, un certamen que el año pasado no pudo celebrarse a causa de la pandemia.
Un plato de cuchara que combina legumbres de la zona y diversas variedades micológicas es la suculenta propuesta que presenta el Parador de Cuenca a la XV Ruta del Puchero. Un evento que se desarrolla hasta este domingo 6 de marzo con la participación de casi medio centenar de establecimientos de la provincia, más del 60% ubicados en la capital.
Después de no celebrarse la edición de 2021 por motivos sanitarios relacionados con la pandemia de Covid19, el Festival de la Tapa de Zafra pretende recuperar su lugar como una de las citas gastronómicas más interesante de la ciudad.
Tras la exitosa "Semana Gastronómica de la Cocina Creativa” celebrada a finales de febrero, la asociación de hosteleros de la localidad complutense Alcalá Gastronómica Fomentur sigue proponiendo irresistibles razones para que los alcalaínos, madrileños y turistas vuelvan a la única Ciudad Patrimonio de la Comunidad de Madrid con el objetivo de impulsar el turismo gastro-cultural de la ciudad de Cervantes.
El Parador Castillo de Santa Catalina de la capital jiennense respalda por tercer año consecutivo las Jornadas Gastronómicas Degusta Jaén, un evento para el que catorce restaurantes representantes de las distintas comarcas de la provincia andaluza han elaborado una variedad de más de un centenar de platos que conforman los menús ofrecidos en esta tercera edición.
El Parador Antonio Machado de Soria es uno de los establecimientos seleccionados para apadrinar a los 8 cocineros que participan en el Concurso Internacional “Cocinando con Trufa”, un certamen de carácter bienal que se desarrolla en la capital soriana para promocionar el “diamante negro” y que este año alcanza su tercera edición y recupera la presencialidad.
Corría un 1 de marzo de 1493 cuando, tras una larga y dura travesía, arribaba al puerto de la localidad pontevedresa de Baiona la carabela La Pinta, una de las tres naves que formaron parte de la primera expedición de Cristóbal Colón al Nuevo Mundo, anunciando el trascendental Descubrimiento de América. Para conmemorar la efeméride de esta buena nueva, desde 1974 se celebra anualmente en la villa gallega la Fiesta de La Arribada, un multitudinario y colorido festejo recrean