Los aperitivos son lo primero que disfrutan los invitados en la celebración de una boda. Después de la ceremonia, suelen estar cansados y sedientos y están deseando llegar lo antes posible a la celebración. Normalmente el cóctel marca el estilo y la personalidad del resto del evento.
¿Sabéis lo que necesitáis para triunfar en vuestro cóctel? Calidad, originalidad y buena presentación son las claves para ofrecer los mejores aperitivos en vuestra boda.
Calidad garantizada
Lo primero que tenéis que vigilar es que los productos sean de máxima calidad. Preguntad en las entrevistas con los organizadores en qué va a consistir el cóctel con detalle. No hay nada peor que los aperitivos sean escasos o que no lleguen a todos los invitados. Normalmente en las celebraciones se suele empezar con un cóctel y seguir con una cena o comida. Pero también muchos novios prefieren una celebración más informal y eligen una boda tipo cóctel donde los aperitivos son básicos.
En el Parador de La Palma, ubicado en el Zumacal zona de gran riqueza paisajística con impresionantes vistas sobre el Teide y el Atlántico, podréis celebrar un cóctel de ensueño en su amplio jardín. Un entorno paradisiaco en el que encontraréis las plantas de más arraigo en la isla.
Originalidad y tradición
Si queréis triunfar, los aperitivos tienen que ser una mezcla de originalidad y tradición. Por un lado os gustará sorprender a los invitados con aperitivos diferentes fríos y calientes como buffet de sushi con makis y niguiris o con una brocheta de salmón con salsa de miel. Por otro les encantarán los aperitivos tradicionales como el jamón ibérico, la tortilla de patatas, la chistorra o las croquetas caseras.
En el vanguardista Parador de El Saler situado en plena reserva natural de la Albufera y a tan solo 15 minutos del centro de la ciudad de Valencia, podréis organizar una boda moderna y diferente. El cóctel ofrece la posibilidad de elegir un espectacular "buffet de arroces" preparado por su chef que sorprenderá seguro a los invitados.
Una buena presentación
La originalidad y la calidad se notarán si además se ofrece una excelente presentación. Tartaletas, brochetas, vasitos, cucharas o canapés suelen ser algunas de las presentaciones. No lo dudéis. Los aperitivos deben sorprender a los invitados por el paladar pero también por la vista. Para los más originales una buena idea los aperitivos de talla pequeña como minihamburguesas, miniperritos o minipizzas.
En el Parador de Nerja, situado sobre un acantilado junto al mar, podréis celebrar una boda original. El hotel cuenta con unas espectaculares de las montañas de Sierra Almijara y los acantilados de la costa malagueña. Además tiene un sensacional jardín sobre el mar dominado por silvestres ombús, ideal para la celebración del cóctel y de la ceremonia, si habéis elegido una ceremonia civil.
Foto 1 y 2: Jairo Crena.
