Las esperadas Cenas Fusión del Parador de Alcalá de Henares alcanzan este viernes 17 de enero su 95ª edición. Una cita protagonizada por el primer Vino de Pago del Mediterráneo español en la que la cadena hotelera pública y Mustiguillo Viñedos y Bodega de DOP El Terrerazo se han unido para ofrecer una experiencia gastronómica única en un lugar muy exclusivo: la Hostería del Estudiante del establecimiento complutense.

 

Paradores apuesta en noviembre por los platos reconfortantes propios del preámbulo invernal. Si este mes tradicionalmente ya se puede disfrutar de los cocidos que se sirven en los paradores de Chinchón, Almagro y Alcalá de Henares, este año además es "Tiempo de Cuchara" en los "Restaurantes con Identidad" de la cadena hotelera pública.

 

fabada

 Fabada.

 

Paradores de Turismo inicia esta semana una promoción especial de la Merluza del Pincho de Burela. Una campaña desarrollada en colaboración con la Organización de Productores Pesqueros de Lugo OPP7 que va a tener como escenario establecimientos de la cadena hotelera pública enclavados en diferentes rutas jacobeas del país pertenecientes a ocho comunidades autónomas diferentes. 

Septiembre es el mes de la vendimia por excelencia, si bien dentro del vasto mapa vitivinícola de nuestro país hay zonas de recolección más tempranas. Con esta excusa, si te gusta el mundo del vino y la gastronomía toma nota porque el Parador de Tordesillas te propone para estas fechas un menú exclusivo en el que podrás probar suculentos platos entre cuyos ingredientes figura, de una u otra forma, el vino y que casan a la perfección con esta ambrosía.

 

Ávila volverá a realizar este fin de semana un viaje de varios siglos hacia atrás en el tiempo con motivo de las XXIII Jornadas Medievales y el Mercado de las Tres Culturas. Un evento declarado Fiesta de Interés Turístico Regional en el que la ciudad se viste de gala para regresar a la época de caballeros y doncellas. El casco antiguo cercado por su monumental muralla y su patrimonio histórico aportan un incomparable escenario natural para desarrollar esta cita que, con una cuidada ambientación, rememora cuando cristianos, judíos y árabes convivían en sus calles.