Celebra el día mundial de la tapa en Paradores
17 de Junio 2019
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¡El próximo 20 de junio se celebra el Día Mundial de la Tapa! Por este motivo, en nuestras cafeterías podrás degustar una tapa* + caña u otra bebida por 3 €. En cada Parador encontrarás una tapa, fría o caliente. Y además, en las cenas y almuerzos también se servirá, pero en este caso, distinta a la que habrá en las cafeterías.

 

Día Mundial de la Tapa 2019

El Parador de Alcalá de Henares (Madrid), dentro de los actos organizados junto a la asociación Gastronómica Fomentur y con motivo de esta efeméride gastronómica, ofrece durante toda esta semana un menú de tapas**, que quien lo desee puede armonizar con cerveza artesana de la cervecera alcalaína Enigma. 

Menú Día Mundial de la Tapa en Parador de Alcalá

*Las tapas se elaborarán con productos locales y serán distintas en cada Parador.

**El menú solo se sirve en la cafetería e incluye, como propuestas frías: quesos regionales en texturas, bravas, ventresca de bonito en escabeche suave y ensaladilla rusa tradicional; otras cuatro tapas calientes: pavía de bacalao, croquetas de ibérico con patatas paja, bocatín de calamares con salsa de ajo suave y degustación de migas; para rematar con dos postres: bocaditos de costrada y fruta de temporada en brocheta.