Las últimas noticias de Paradores

Rosa Díaz

Jefa de Restauración de Paradores de Turismo.

El completo y variado buffet de desayuno de Paradores es uno de los servicios más valorados por nuestros clientes y una de nuestras señas de identidad. Por eso, el día 25 abrimos de nuevo todo

A los chefs de Paradores les toca regresar a sus cocinas para tener todo listo para el reencuentro después de 10 semanas compartiendo recetas con vosotros desde sus hogares.

Era lunes. Pero no un lunes cualquiera de una mañana cualquiera. Ese día, el 10 de agosto de 1519, cambió la concepción del mundo. Cambió la Tierra tal y como la conocemos ahora.

Si Carlos Ramos, chef del Parador de Limpias, ya os desveló en esta sección el misterio de la inigualable receta de los

¡Veraneadores! Abrimos los Paradores el 25 de junio y, además de la estancia, ya podéis reservar mesa en nuestros restaurantes.

Fieles al compromiso de fomentar e investigar la gastronomía y la tradición culinaria y los productos de las regiones en las que se ubican los Paradores, el jefe de Cocina del Parador de Jávea, Pac

Verde y azul, calor y frescor, mar y montaña. El norte peninsular es contraste y sorpresa.

Aunque pueden encontrarse en el mercado durante todo el año, con la llegada de las estaciones cálidas arranca ahora la temporada de la sardina que, según los entendidos está es su momento óptimo de

Tenemos muchas ganas de volver a verte disfrutando en Paradores. Te hemos echado de menos y queremos que sepas que puedes contar con nosotros para disfrutar este verano. 

A lo largo de estas semanas de confinamiento han sido varias los platos que os hemos presentado con el bacalao como protagonista.