Las últimas noticias de Paradores

¿Sin plan aún para celebrar San Valentín con tu pareja? Pues no le des más vueltas porque algo más de una veintena de Paradores de Turismo han diseñado pensando en ti menús especiales para conmemorar el Día de los Enamorados como se merece disfrutando de una romántica velada. Un plan para el que los chefs de la red hotelera pública van a hacer gala de su faceta más creativa, desplegando sorprendentes platos que, como es marca de la casa, aúnan tradición y vanguardia con una clara apuesta por los productos de temporada y de cercanía.

¿Te apetecen unos judiones estofados con calamares de potera y almejas? Pues no te duermas en los laureles porque es una propuesta efímera que inicialmente solo puedes probar este fin de semana. Esta es la receta con la que el Restaurante Puerta de la Reina del Parador de la Granja participa en la novena edición del Concurso de Tapas del Judión del Real Sitio de la Granja de San Ildefonso.

A lo largo de toda esta semana el Parador de Alcalá de Henares despliega su propuesta gastronómica más vanguardista con motivo de las XXXIV Jornadas Gastronómicas de la Cocina Creativa.

Reserva mesa en el Parador

El campo de golf del Parador de El Saler se consolida dentro de la élite mundial de recorridos para la práctica de este deporte. Las instalaciones valencianas, enclavadas en pleno Parque Natural de La Albufera, han escalado hasta la segunda posición del ranking nacional que elabora Top 100 Golf Courses, el sitio web totalmente dedicada a los mejores campos de golf del mundo y que elabora un listado anual en base a las valoraciones de los jugadores.

La trufa negra (Tuber melanosporum) está de moda y crece sin parar la legión de aficionados a este preciado producto gourmet. Uno de los templos nacionales para disfrutar del diamante negro en toda su extensión es el Parador Antonio Machado de Soria, donde su chef, Carlos Aldea, auténtico experto en gastromicología, exprime al máximo las infinitas posibilidades de este selecto hongo con una cocina que destaca por la creatividad y la adaptación a los nuevos tiempos de los platos e ingredientes más tradicionales.

El pasado mes de diciembre tuvo lugar el Wedding Club organizado por Zankyou en el Parador de Albacete, un encuentro en el que se reunieron las empresas del sector nupcial de mayor categoría de Albacete, Alicante y Murcia. ¡No os perdáis las fotografías realizadas por Sergio López!

¿Aún no conoces la nueva carta de Paradores? ¿Te gustaría descubrir la cocina regional de la temporada invernal que ofrece de manera diferenciada alguno de nuestro centenar de restaurantes? Pues ya no hay excusa. Ahora puedes disfrutar de la vuelta a la esencia que supone nuestra renovada propuesta gastronómica con unas condiciones muy ventajosas.

Un año más Paradores tiene una presencia destacada en la Feria Internacional de Turismo (Fitur 2020) en un mes e

Fitur 2020 es uno de los escaparates de turismo mundial que se celebra en Madrid durante los días 22 a 26 de enero. Estaremos con stand propio en el pabellón 10, stand C03 en esta Feria Internacional de Turismo. ¡Os esperamos!

Este año os presentamos varias de nuestras propuestas, entre ellas, la sostenibilidad como pilar fundamental con un stand 100% sostenible.