Debemos la feliz idea de combinar los sabores del cordero con el toque dulce de la miel a los siglos de dominación islámica. Antes de que se hablara de fusión de culturas, la evolución de esta fórmula ya era una lección de multiculturalidad avant la lettre. El paso del tiempo dejó que la inventiva popular se extendiera una variedad de recetas engendradas en torno a estos productos.
Dicen que Asturias posee algunos de los parajes naturales más bellos de España y que es en otoño cuando cobran su máximo esplendor y se muestran, si cabe, más hermosos. Tonos cobre, anaranjados, rojizos y dorados tiñen el paisaje, que en esta época desprende el característico olor a tierra mojada por el orbayu, esa lluvia fina, casi imperceptible, que todo lo empapa.
Toni Nadal
Entrenador de tenis
Si la vida entera cabe en una cancha de tenis, Toni Nadal conoce a la perfección cómo moverse entre líneas. Con Rafa Nadal, su sobrino, formó un dueto que arrasó durante años. El secreto: toneladas de trabajo y derroche de humildad. Claves para ganarse a una audiencia numerosa, que llena las salas donde comparte sus experiencias y busca una motivación extra para mejorar la rutina diaria.
Paradores actualiza la carta de sus cafeterías con bocadillos gourmet
El bocadillo de toda la vida, tan popular, se ha puesto a la última con ropajes foodies. Si antes fue menospreciado, ahora es una creación gourmet de altura. Paradores lidera este cambio con una nueva carta en cafeterías, donde actualiza las sugerencias 'Entre 2 panes' con fórmulas informales que rozan la excelencia.
Paradores vuelve a ser una de las marcas preferidas por los españoles según Brand Finance, firma internacional independiente de valoración y estrategia de marcas. Según la consultora, Paradores es la marca española con mayor reputación dentro del sector hotelero y la segunda marca nacional con mayor reputación entre los españoles.
Dentro del amplio programa de actos de conmemoración del 25º aniversario del programa de fidelización "Amigos de Paradores" que se viene desarrollando a lo largo de todo el año, la cadena hotelera pública ha organizado el 15 de diciembre, un atractivo evento en el Parador de Mérida en el que como uno de sus grandes alicientes sus clientes más fieles disfrutarán, cual auténticos patricios, de la recreación de un antiguo almuerzo romano.
El chef del Parador de Sigüenza, Rubén Urbano, representa a la localidad seguntina en el Concurso de Pinchos y Tapas Medievales 2021. Un certamen organizado por la Red de Ciudades y Villas Medievales que en esta edición se va a desarrollar de manera virtual a través de las redes sociales después de que el año pasado tuviera que cancelarse a consecuencia de la pandemia.
